Vandaag staat er een mild gekruide pasta op het menu die geschikt is voor jong en oud. Zelfs Zayne gaf ik dit al te eten toen hij net 1 was, vond hij heerlijk! Deze romige tortellini met doperwten en wortel is ook nog eens heel makkelijk om te maken. En als je er meer pit in wilt dan kun je altijd ui, knoflook en/of chilipeper toevoegen. Wat uitgebakken (vegetarische) spekjes passen hier trouwens ook goed bij.
Voordat we gaan koken wil ik nog even iets vertellen over de prachtige theedoek die jullie in de foto’s zien. Dit is een ontwerp van Yvette van Boven wat ze samen met &Klevering heeft gelanceerd. Naast groentetheedoeken en ander textiel heeft ze ook een servies en een bamboeserie uitgebracht. Mooi spul! Meer info lees je hier, ook over de verkooppunten.
