Opgeruimd

Mijn vrienden van Smulpaapje hebben iets geweldigs georganiseerd! Twee fantastische workshops (onder andere van Desemenzo) in de culinaire boerderij met overnachting, alle maaltijden en drankjes. Ontspannen, culinair genieten en in de keuken staan. Nou, dan ben ik volmaakt gelukkig! Ik ben er dan ook zeker bij tijdens een van de

Vorige week was mijn peuter jarig en dan moet er natuurlijk getrakteerd worden! Ik schrijf al eerder een blog over gezonde traktaties en daar had ik met gemak iets uit kunnen kiezen. Maar ik was in een bakbui en wilde iets met muffins doen. Die kleine kids worden daar toch

Met z’n allen gezellig aan tafel en gourmetten. Daar houden we van in Nederland! Het gourmetstel staat bij velen in de kast en wordt geregeld op tafel getoverd tijdens feestdagen of wanneer er we er zin in hebben. Maar gourmetten heeft ook een aantal nadelen. Denk aan de hoeveelheid vet

Ik had niet gedacht dat deze dag ooit zou komen, maar het is een feit. Ik ben voor het eerst in mijn leven naar de Huishoudbeurs geweest. Op uitnodiging weliswaar, maar toch, ik ben echt gegaan. Het vooruitzicht van tienduizenden vrouwen met boodschappenwagentjes bij elkaar in een grote beurshal was

Ik woon er nog geen 10 minuten vandaan en toch had ik er nog nooit van gehoord. De Oodlz noodle bars die steeds populairder worden in Nederland. Noodle bars zijn een begrip in landen als de US en UK. Laten we de Pho in Vietnam en de Ramen Bars in

Er kunnen zoveel redenen zijn waarom je met Valentijn je hart wilt laten spreken. Omdat hij de chili in je soep is. Zij jou buikpijn van het lachen bezorgt. Of omdat je blij bent dat het kacheltje in je bed iedere nacht je ijsklompjes weer ontdooit. De mensen om je

Springrolls zijn een echte treat. Boordevol verse groenten die je eerst heel fijn in reepjes snijdt voordat je ze samen met kruiden en vlees of kip in vellen rijstpapier vouwt. Klinkt heel simpel en dat is het eigenlijk ook, je moet alleen even weten wat de truc is om ze

Kom deze winter van de bank af en ga weer eens lekker uit eten met je vrienden. Klets bij met die leuke vriendin die je al een tijd niet hebt gezien onder het genot van een heerlijk diner. Trakteer je lief op een spannend Valentijns etentje of neem je oma

Berberis bessen, ik had er nog nooit van gehoord. Dus toen ik aan het snuffelen was in het assortiment van de online biologische supermarkt Ecomarkt was dit een van de producten die ik selecteerde voor onze review. Voor degene die dat nog niet wisten, we reviewen eens in de 2

Half februari wordt mijn kleine man alweer 3 jaar. En dan weet je hoe het gaat…nadenken over een crèche traktatie! Het liefst een beetje origineel en graag ook gezond. Sterker nog, bij ons op de crèche mag je geen snoep trakteren en dat vind ik een hele goede zaak. Maar

Jullie wisten vast niet dat het vandaag National Chocolate Cake Day is. Jawel, die overdadige, rijke, overheerlijke chocoladecake heeft gewoon een eigen feestdag. Met een rijke historie die teruggaat naar de Grieken en Romeinen is de chocoladecake een eind gekomen. Vooral de Amerikanen kunnen er niet genoeg van krijgen, wist

Heb je weleens gekookt in andermans keuken waar alleen maar botte messen waren? Ik wel en ik moet eerlijk bekennen dat dat frustreert. Kijk, ook ik heb botte messen in mijn keuken (ja, echt waar). Maar ook een set vol scherpe messen voor het echte werk. En…ik heb een slijpstaaf

Ecomarkt is de nieuwe online biologische supermarkt van Nederland. Zij hebben een ruime collectie aan natuurvoeding- en superfoods producten die je gemakkelijk online kunt bestellen. En hun collectie breidt zich iedere maand nog uit. Niet zo gek, aangezien ze afgelopen december zijn geopend. Ze zijn dus volop in beweging en

Soms heb ik van die dagen, of misschien zijn het stiekem weken, dat ik leef op adrenaline, koffie en als avondeten leftovers. En die variëren van een slim in elkaar gezette pasta tot een rol vergeten koekjes, omdat ik de boodschappen al helemaal niet ingepland kreeg. Dat is natuurlijk al

In 2013 heb ik op de blog aandacht besteed aan 8 onderwerpen die door lezers waren ingezonden. Een overzicht van alle onderwerpen en de blogs kunnen jullie hier vinden. Jullie konden daar vervolgens op stemmen zodat daar het beste lezersonderwerp van 2013 uit zou komen. En dat hebben jullie gedaan!

In december werd ik uitgenodigd voor de Special Side Dishes workshop van Aviko en Culy. Nou ben ik zo’n type die nooit met aardappelen uit een pakje of zakje kookt dus ik heb mezelf eerst even achter de oren gekrabd of dit echt wat voor mij was. Maar de workshop

In augustus van dit jaar publiceerde ik een lijst van 8 onderwerpen die waren aangedragen door lezers van de blog. Deze ‘you’re in food charge’ blogs zou ik eigenlijk allemaal al lang gepubliceerd hebben. Maar ja, gelukkig ben ik een mens en geen machine en door drukte en allerlei andere

Een paar weken geleden werd ik gevraagd om het nieuwe leesboek van Geronimo Stilton voor keukenprinsen en -prinsessen te reviewen. Of eigenlijk is het meer een spannend kookverhaal van Geronimo. Nee, nog sterker…het is een muizenissig verhaal met lekkere recepten! “Wie wordt de nieuwe meesterchef?” is een nieuw muizenissig avontuur

Mijn goede vriend Richard is door zijn London roots nogal verslingerd geraakt aan cheesecake toetjes. In deze gastblog lees je meer over zijn zoektocht naar het perfecte cheesecake toetje in Nederland. Niet gesponsord en we zijn er dus ook niet voor betaald. Maar voortgekomen uit een diepgewortelde passie voor cheesecake

Ieder jaar probeert Miss Deedy weer een origineel dessert te bedenken waarmee ze haar gasten kan verbazen. Vorig jaar was dat al aardig gelukt met een dessert geheel geïnspireerd op kermis snoep. Deze was best pittig om te maken. Dit jaar houdt ze het met het Mojito dessert simpel, máár

On the rocks, in de koffie of in een cocktail: Amarula Cream is een zachte cream likeur waarmee je alle kanten op kunt. Want deze likeur is ook heerlijk om te verwerken in desserts. Tijdens de feestdagen is Amarula perfect voor onder de kerstboom, als lekker drankje bij de open