Kerstdiner met gevulde kalkoen en bijgerechten
Dit is het derde jaar op rij dat wij thuis op een moment gevulde kalkoen eten tijdens de kerstdagen.
Eetkalender 2020
Dé familiekalender met 250 recepten en 53 weekmenu's
De perfecte gevulde kalkoen voor Kerstmis? Je hebt ‘m gevonden.
Er klinkt een licht gejuig als ik aan mijn vrienden vertel dat we ook deze kerstavond de gevulde Copas kalkoen op het menu hebben staan. De kalkoen van vorig jaar staat nog in hun geheugen gegrift en ze kunnen niet wachten totdat ik ‘m weer serveer.
Ga voor kleur weekmenu
Lente recepten
Receptenindex
Copas: de kalkoen die niet kan mislukken
Een paar weken geleden had ik de gepassioneerde heren van Boers Boers op bezoek. Dat is best uitzonderlijk, want ik ontvang niet vaak mensen aan mijn keukentafel thuis. Maar ik was deze keer bijzonder nieuwsgierig. Naar hun kalkoenen om precies te zijn. De heren doen namelijk iets heel bijzonders.