Indonesische nasi goreng

Ik was een leek op het gebied van nasi goreng. Vraag me iets over Surinaamse nasi en ik kan blijven praten. Niet heel erg lang trouwens, want die nasi heb je echt zo gemaakt. De nasi goreng zoals ze ‘m in Indonesië maken was weer een ander verhaal.

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

Pepesan Ikan, oftewel Indische hete makreel

Dit gerecht heet in Indonesië Pepesan Ikan en is een heerlijke combinatie van gerookte makreel met veel sambal en typisch Indische smaken. Als je van pittig eten en makreel houdt, moet je dit echt een keer proberen.