5x maaltijdsalade op maandag

Nu de lente er echt bijna is, komen er ook steeds meer salades bij ons thuis op het menu en dat zal voorlopig alleen nog maar erger worden. De maandag is voor ons echt zo’n dag waarop een goede maaltijdsalade meer dan welkom is. Na een eerste dag werken, naar school en het sporten wat ‘s avonds in de planning staat, komt het alleen maar goed uit als ik snel iets heerlijks en voedzaams op tafel kan toveren. Daarom vandaag deze blog met 5x maaltijdsalade op maandag. Mijn favoriete maaltijdsalades van dit moment die jullie net zo makkelijk uit je mouw kunnen schudden als ik. Geniet ervan!

Salade met tonijn, kikkererwten en avocado

Tip: heb je nog andere rauwe groenten van het weekend over? Deze kunnen ook prima door deze salade.

Francesca-Kookt_salade-met-tonijn-avocado-en-kikkererwten_1_uitgelicht22

Quinoa salade met rode biet, frambozen en gerookte kip

Tip: geen (gepofte) quinoa in huis? Je kunt deze ook vervangen door bulgur.

Quinoa-salade-met-rode-biet-en-frambozen_1_uitgelicht-680x450

Salade met gebakken aubergine

Tip: bak er een filetlapje of biefstukje bij voor een nog meer complete salade.

Salade-met-gebakken-aubergine_1-680x450

Indiase broodsalade

Indiase-broodsalade_uitgelicht_11-680x450

Salade met gegrilde groenten, mozzarella en borlotti bonen

Salade_met_gegrilde_groenten_1-680x450

Nog meer salade inspiratie? Kijk dan ook eens op deze pagina.

Volg Francesca Kookt! ook op Facebook, Twitter, Google+, Bloglovin’ of Instagram.

Eetkalender 2020
Dé familiekalender met 250 recepten en 53 weekmenu's

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Reacties over “5x maaltijdsalade op maandag”