Het weekmenu staat dit keer vol met allerlei zomerse gerechten. En daarmee bedoel ik dat ze ofwel een zomerse uitstraling hebben of er seizoensproducten in gebruikt worden. Ze zijn geschikt om te maken als je vakantie hebt, maar ook als je gewoon aan het werk gaat. We maken het namelijk nog steeds niet te ingewikkeld en het kost weinig tijd om de gerechten op tafel te zetten. Des te meer kunnen we met z’n allen genieten van de zomer!
Maandag
Deze vegetarische pasta met kruiden kun je zelfs op de camping prima bereiden!
Dinsdag
Een poké bowl hoort erbij in de zomer. We gaan voor de poké bowl met zalm, avocado en komkommer.
Woensdag
Maak van deze quesadilla’s met geitenkaas en spinazie gewoon wat meer dan in het recept staat en je hebt een heerlijke zomerse maaltijd.
Donderdag
Deze Griekse kipsalade is een hele frisse en smaakvolle salade en dat maakt ‘m heerlijk voor de zomer!
Vrijdag
We sluiten de werkweek af met een lekkere Italiaanse hamburger.
Zaterdag
Door de citroen in deze tajine met kip en citroen krijg je direct een zomers gevoel.
Zondag
Deze plaatcake met bosbessen en frambozen is een heerlijke zomers gebakje voor de zondag.
Ga je iets maken, vertel het ons dan op social media. Dat vinden we leuk! Vergeet niet te taggen met #francescakookt zodat we jullie foto’s weer terug kunnen vinden.
Liefs, Dominique
