De smaken van speculaas, peer en mandarijn zijn voor mij onlosmakelijk verbonden met de herfst en het feest van Sinterklaas. Wat nou als ik die smaken combineer en daar een gerecht van maak? Dan heb je toch wel het perfecte toetje voor Sinterklaas te pakken dacht ik zo!
Onlangs hebben we de speculaas vlaflip al getest met de kids toen we het SinterChef filmpje met Mathijs aan het opnemen waren. Het is ontzettend leuk om alle losse elementen in bakjes klaar te zetten waarmee ze dan vervolgens hun eigen toetje kunnen maken in een glas of bakje. De een is daarbij wat creatiever dan de ander, want mijn kleuter vond het een prima idee om alles bij elkaar te gooien en daarna keihard te roeren. Ach, als het maar lekker smaakt.
Wat een tof recept dit! Vooral die speculaasvla lijkt me echt super lekker <3