De komende weken komen er aardig wat stoofrecepten online hier op de blog. Zo maakte ik een patatje stoof, heb ik een heerlijke groentenstoof gemaakt en vandaag trap ik af met deze stoof met kip, knolselderij en ras el hanout. In februari ga ik ook nog een slowcooker kopen, voor het eerst in mijn leven trouwens, omdat ik nu dan eindelijk eens benieuwd ben geworden wat dat voor effect heeft op een gerecht. Ik hoor alleen maar prachtige verhalen van jullie erover, ik ben benieuwd.

Voor deze stoof met kip sta je effectief maar 15 minuten in de keuken en daarna moet de boel nog 30 minuten pruttelen. Met als eindresultaat heerlijk malse kipdrumsticks met een rijke saus en blokjes zachte knolselderij. Ik hou enorm van ras el hanout in combinatie met kip en voegde er deze keer ook nog wat gedroogde pruimen aan toe, zalig!