Francesca’s Familie Weekmenu #179 – Naar Portugal

Tijdens onze zomervakantie komt er iedere week een speciaal weekmenu online waar een wereldkeuken in centraal staat. En deze week reizen we af naar Portugal! Inmiddels is deze bestemming ons favoriete vakantieland geworden en daar hebben jullie al vaak over kunnen lezen hier op de blog.

Zomer recepten

Zomer recepten

Receptenindex

Receptenindex

Koffiecocktail met Licor 43

Koffiecocktail met Licor 43

Kip piri-piri

Zodra ik begin te praten over kip piri-piri zie ik geregeld de ogen van mijn toehoorders glinsteren. Dit typisch Portugese gerecht heeft namelijk voor velen iets magisch.

Pastéis de nata (ook wel Pastéis de Belém)

Al is het 35 graden, ik bestel nog liever een pastel in Portugal dan een ijsje. Deze traditionele roomgebakjes zijn de trots van Portugal en wat ben ik de Portugezen er dankbaar voor. Pastel is het enkelvoud en wil je er meer bestellen dan heb je het over pastéis.

Algarve restaurant tips – van oost naar west

“Are you here for the first time, madame?”, vraagt de aardige man achter de receptie. Ik gniffel en antwoord dat dit mijn zesde keer is hier in de Algarve. Hij kijkt op en zegt dat ik de Algarve dan waarschijnlijk beter ken dan hij.

Bestel mijn Eetkalender 2020

Bestel mijn Eetkalender 2020

Receptenzoeker

Vakantie!

De tassen staan ingepakt, ik smeer zo nog wat broodjes, de flesjes water kunnen in de koeltas en daarna gaan we ‘en route’. Het is vakantie in huize Francesca! Samen met mijn mannen ga ik maar liefst een maand op vakantie.

Martinhal Beach Resort – Een paradijs voor gezinnen

Op het uiterste puntje van de westkust van Algarve ligt een vakantieparadijs voor gezinnen. Meer dan een resort; het is een plek waar zowel ouders als kinderen optimaal kunnen genieten van hun vakantie en waar alles in het teken staat van ontspannen en plezier beleven.