Francesca’s Familie Weekmenu #103

Iedereen heeft ze weleens. Van die dagen dat je de hele dag met je hoofd in de wolken loopt. Dat kan natuurlijk verschillende oorzaken hebben, maar de gevolgen zijn in ieder geval dat je lekker warrig bent. Ik heb zo’n dag vandaag, dus bij voorbaat excuus als ik rare dingen typ. Ik smeerde vanochtend bijvoorbeeld shampoo op m’n gezicht en (bijna) tandpasta in m’n haar, dus ik weet dat ik niet te veel van mezelf moet verwachten.

Nu kan ik me daar heel druk over gaan maken en mezelf dwingen dingen te doen. Of juist even goed naar mezelf luisteren en alleen te doen wat fijn voelt. Ik kies voor het tweede! Bedenken wat ik ga eten vind ik altijd leuk, dus dit weekmenu maken voor jullie doe ik graag. Het staat vol met gerechten waar ik blij van wordt of op dit moment gewoon ontzettend trek in heb. Lekker genieten deze week!

Maandag

Deze courgette spaghetti met walnootpesto maakt me altijd blij. Laten we daar de week maar mee beginnen.

courgette-spaghetti-met-walnootpesto-1

Dinsdag

Op dinsdag aan de mosselen met prei en stokbrood, want waarom ook niet? Ze zijn nu volop verkrijgbaar, zo gemaakt en ik word er gelukkig van.

Mosselen-met-prei-en-stokbrood_1

Woensdag

En van de mosselen op dinsdag door naar de Surinaamse nasi op woensdag, dit wordt nog eens de leukste week van het jaar.

surinaamse-nasi-1

Donderdag

En dan door naar wat makkelijks maar zo smakelijk. Namelijk de gepofte zoete aardappel met Hollandse garnalen.

Francesca-Kookt_gepofte-zoete-aardappel-met-hollandse-garnalen_1_uitgelicht-680x450

Vrijdag

Yes, vrijdag pindasoep. Nu al zin in!

pindasoep-1-680x450

Zaterdag

Ok, je moet voor dit draadjesvlees zaterdagochtend alvast de pan opzetten maar dan heb je tijdens het avondeten wel 100% zekerheid op heel veel blijheid.

Draadjesvlees-zonder-poespas_1-680x450

Zondag

Laten we op zondag gaan genieten met elkaar en smullen van deze peren galette met mascarpone en speculaas. Is ook nog eens in een handomdraai gemaakt!

peer_mascarpone_speculaas_galette_uitgelicht_1

Ga je iets maken, vertel het ons dan op social media. Dat vinden we leuk! Vergeet niet te taggen met #francescakookt zodat we jullie foto’s weer terug kunnen vinden. Liefs, Dominique

Smakelijk delen en printen
Eetkalender 2019
met 210 recepten, weekmenu’s en duurzame tips

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Reacties over “Francesca’s Familie Weekmenu #103”

  1. Precies wat je zegt! De leukste en lekkerste week van het jaar. Deze gerechtjes zien er stuk voor stuk heerlijk uit. Vanavond stond er al nasi op het menu, maar ik denk na dit artikel naar jouw recept. Plus, die mosselen komen ook spoedig aan bod!