Eigenlijk wilde ik een ovenschotel met gnocchi maken. Maar die vergat ik gewoon erin te stoppen (kan de beste overkomen, zeker in de vakantie) en toen werd het opeens een ovenschotel met knolselderij, pompoen en salie. Die bizar lekker werd, mag ook wel met de gebakken ui, slagroom, Boursin en een lading kaas die er nog overheen ging.
Ik vind dit een prima recept om mijn eerste werkdag na de kerstvakantie mee te beginnen, wat jullie? Oh, en als je wilt mag je er van mij nog wat aan gnocchi aan toevoegen voordat de boel de oven in gaat. Maar echt nodig is het niet, want het is een machtige ovenschotel. Ik zou er eerder een groene salade naast serveren en wat stukjes knapperig brood om in de saus te dopen.
Spannende recepten. Mijn vriendin komt donderdag eten, dus een nieuw recept uitproberen. Dankjewel voor het recept. Wordt vervolgd
Leuk, eet smakelijk alvast!