Zelfgemaakte gnocchi met salie-botersaus

Als er een gerecht is waar je me ’s nachts voor uit bed mag halen, is het wel zelfgemaakte gnocchi met salie-botersaus. Nou ben ik sowieso een liefhebber van gnocchi (je vindt er genoeg recepten voor op mijn blog), maar als ze ook nog zelfgemaakt zijn dan heb je me helemaal ingepakt.
Lees meer >

Kruidige broccolisoep met paddenstoelen en pasta

Een van mijn mannen thuis heeft een grote aversie tegen paddenstoelen. Het gaat hem niet om de smaak, maar om de structuur. Zelfs al verstop ik ze, dan proeft hij het nog steeds gelijk. Eenmaal fijngemalen is er niets meer aan de hand en vindt hij de smaak geweldig.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

Feestdagen cadeautip

Feestdagen cadeautip

Kerst recepten

Kerst recepten

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Receptenzoeker

Witlof met kalkoen en kaas uit de oven

Witlof met ham en kaas uit de oven, wie kent het niet. We kennen het allemaal zo goed dat ik eens iets anders wilde. Net zoals ik onlangs met de boerenkool stamppot deed. Ik besloot de witlof te combineren met kalkoen, aardperenpuree, een paar blaadjes salie en heel veel kaas.
Lees meer >

Kip uit de oven met salie, ui en mais

Af en toe komt er een gerecht voorbij waarvan je weet dat die de rest van je leven, of in ieder geval een groot deel ervan, in je mentale favorietenlijst blijft hangen. Deze kip uit de oven met salie, ui en mais is er zo eentje.
Lees meer >