Francesca’s Weekmenu #250 – Feest! + winactie

Mijlpalen moet je altijd vieren, hoe groot of klein ze ook zijn. En vandaag ga ik een flinke mijlpaal met jullie vieren… want jullie lezen het 250ste weekmenu op mijn blog! Bijna 5 jaar aan weekmenu’s die ik bijna iedere week voor jullie heb gemaakt. Met soms een weekje of 2 niet, want er zijn momenten dat ik ook even geen inspiratie heb ;-). Maar jeetje jongens, wat zijn het er veel hè!

Laatst vroeg iemand aan mij of ik het nog steeds leuk vind om ze te maken en het antwoord daarop is een volmondig ‘ja’. Vooral omdat ik weet dat jullie er zo blij mee zijn en dat er duizenden mensen zijn die wekelijks mijn weekmenu raadplegen voor inspiratie. En dat is precies de reden waarom ik het nog steeds heel graag doe.

Cadeautje van mij en BK, voor jullie!

Edit 10-07: Deze winactie is inmiddels afgelopen en met de winnares Ada heb ik al persoonlijk contact opgenomen. Iedereen bedankt voor het meedoen, wat een hoop mooie reacties! Was heel lastig kiezen :-).

Omdat het feest is vandaag heb ik een prachtig cadeau voor jullie waar je deze week kans op maakt. Een van mijn favoriete nieuwe pannen die ik de afgelopen tijd in mijn keuken gebruik: de BK Conical Deluxe Koekenpan. Deze koekenpan heeft een reliëfbodem die zorgt voor een perfecte vetverdeling waardoor je je vlees of groenten heel mooi krokant kunt aanbraden en bakken. Gemaakt van twee RVS-lagen met daartussen aluminium waardoor deze heel snel en volledig (tot aan de rand) warm. De pan die ik weggeef heeft een diameter van 24 cm (t.w.v. € 99,99) en het is dezelfde die ik ook in mijn keuken gebruik! Ik heb ‘m al uitgebreid getest en daarover lees je alles in dit artikel.

Dan nu door naar het feest weekmenu! Zoals wel te verwachten was heb ik al mijn favoriete recepten opgenomen deze week. Een aantal klassiekers van de blog, maar ook een aantal nieuwe recepten waar ik dol op ben. Zoals mijn smokey beef taco’s, de paprikasoep met orzo en basilicum, de kip cacciatore met kastanjechampignons en oregano, een bloemkoolsteak met groene salsa en krokante aardappels uit de oven én mijn allergrootste favoriet: de Portugese rijstschotel met gamba’s en schelpen. Oh, en natuurlijk brownies! De allerlekkerste die er zijn :-).

Geniet van alle feestgerechten en veel geluk met de winactie. Liefs, Francesca ♥.

Wil je de wekelijkse e-mailnieuwsbrief ontvangen met daarin het weekmenu? Schrijf je dan hier in, dit is uiteraard helemaal gratis en je kunt je altijd weer uitschrijven.

Maandag

We beginnen de week vegetarisch met een waanzinnig lekkere bloemkoolsteak uit de grillpan. Deze heb ik eerst gemarineerd met gerookt paprikapoeder en daarna gegrild. Geserveerd met een groene salsa, krokante ovenaardappeltjes en een simpele salade.

Dinsdag

Misschien zou je het niet zo snel bedenken, maar deze ovenschotel met garnalen, kabeljauw, broccoli én kaas is om te smullen. De vulling is extreem romig en zacht. Heerlijk comfort food.

Woensdag

Door naar de kip cacciatore met kastanjechampignons, kappertjes en oregano. Vrij recent recept wat ik zelf al meerdere keren heb gemaakt omdat het zo ontzettend lekker is. Je kunt het eten met pasta (bijvoorbeeld tagliatelle) of met brood en salade. Maar ook met witte rijst is dit gerecht heerlijk.

Donderdag

Vandaag staat er een maaltijdsoep op het menu en wat voor een: paprikasoep met venkelzaad, basilicum en orzo. Een soep die bomvol groenten zit en ook een grote favoriet is bij kinderen. Wat ik van velen van jullie al heb begrepen :-).

Vrijdag

Op deze comfort food vrijdag deel ik mijn allerlaatste recept nog maar eens met jullie: smokey beef taco’s met een topping van radijs, jalapeño, salsa, sour cream én tortilla chips. Deze zijn zó lekker!

Zaterdag

Dit weekend staat mijn grootste favoriet op het menu: een Portugese rijstschotel met gamba’s, schelpen en witvis. Je bent er even mee bezig, maar het resultaat is dan ook echt waanzinnig! Stuur me echt even een foto als je deze hebt gemaakt, dat vind ik geweldig.

Zondag

Ik eindig de week met mijn favoriete brownies met pecannoten. Het lekkerste vind ik ze als ze na het afkoelen nog even een paar uur in de koelkast hebben gestaan, daar worden ze heerlijk sticky van.

Bewaar het weekmenu op Pinterest!

Wil je het weekmenu opslaan zodat je ‘m later makkelijk terug kunt vinden? Bewaar deze foto dan op een van je Pinterest borden.

Geniet van de gerechten uit dit weekmenu! Als je een foto deelt op social media, vergeet dan niet om te taggen met #francescakookt. Zo kan ik je foto vinden en dat vind ik hartstikke leuk om te zien.

De koekenpan voor de winactie is ter beschikking gesteld door BK. Lees ook hier mijn disclaimer.

Eetkalender 2020
Dé familiekalender met 250 recepten en 53 weekmenu's
Categoriën: Weekmenu, Winacties
Tags:

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Reacties over “Francesca’s Weekmenu #250 – Feest! + winactie”

  1. Mijn moeder kon de lekkerste pannenkoeken van iedereen bakken. Ze bakte ze bijna iedere zaterdag en dan kwamen er vaak kinderen uit de buurt een pannenkoekje mee eten. Zij had vroeger zo’n soort pan, althans hij leek er erg op. Dus voor mij een mooie en lekkere herinnering aan mijn veel te jong overleden mama.
    Het zou geweldig zijn om pannenkoeken á la mama te mogen bakken in zo’n mooie BK-pan voor mijn kinderen!

  2. Ik ben vergeten of ik al heb gereageerd 🙈 zou m graag winnen , ik wil graag van de anti aanbak pannen af en zoek naar goede alternatieven

  3. Wij hebben vrijdag net een nieuwe keuken met inductie plaat gekocht (mocht ook wel, onze keuken is 23 jaar oud!!!) Dus de nieuwe pan zou daar prachtig op kunnen shinen. Ik ga duimen! Groetjes, Danielle

  4. Ik zou graag deze pan willen winnen. Niets zo fijn als een goede koekenpan. Heb er nu eentje waar de aardappels regelmatig aan de pan blijven plakken 😬. Dus kom maar op met deze mooie BK pan 😂😂

  5. Ik zou super graag deze mooie pan winnen! Omdat ik hou van koken/ bakken en mn andere koekenpan aan vervanging toe is 🙈😂

  6. Yahhhaaaa de pan wil ik zeker winnen❤️ Ben 5 jaar geleden gaan samen wonen en koken op inductie, dat is wennen! Inmiddels vrij ervaren maar wel al met de 5e pan in de weer die ondertussen aan vervanging toe is. Eens kijken of deze serie heel blijft bij me💪🏻

  7. Superleuke winactie!! Wij krijgen 20 augustus de sleutel van ons eerste koophuis. Daarmee wordt onze student-achtige keuken (zo klein is ie) verruild voor een ‘echte’ keuken, inclusief inductiekookplaat! Superspannend maar vooral ook erg leuk. Kan niet wachten om nog veel meer recepten van jou te proberen! Daar komt de kwaliteitspan van BK zeker heel goed van pas. 🙂

  8. Die koekenpan zou ik wel willen winnen ! Net sinds vorige week overgestapt van gas naar inductie koken! Al mijn koekenpannen weg moeten doen🙈. Kan hem goed gebruiken om al die mooie recepten van francesca uit te proberen met de tips over inductie koken !

  9. Nu we thuis weer helemaal aan het (gezond) koken zijn geslagen na alle corona kilo’s, kan een nieuwe pannetje geen kwaad!! Fingers crossed!

  10. Net overgestapt van gas naar inductie! Ik dacht dat die overstap wel mee zou vallen, maar het blijkt toch lastiger dan gedacht! De tips kwamen dus als geroepen en het zou nu goed moeten komen. Zeker met zo’n mooie nieuwe man van BK!

  11. Ik zou deze pan graag willen winnen! Eentje waar ik pasta vongole mee kan maken zodat de schelpjes goed en snel opengaan. Heb nu pannen waarbij het lijkt alsof een koekenpan eerder een kookpan is 😬

  12. Oh wat een heeerlijke recepten weer! Bedankt voor alle inspiratie weer, altijd zo fijn, aangezien ik zelf altijd zo lekker inspiratie loos ben 😂. En wat gaaf die pan! Met het nieuwe huis over een maand, met de overgang van gas naar gasloos, ideaal!! En wat ideaal dat ie ook alles gelijkmatig laat bakken, want wat heb ik daar nog veel moeite mee zeg, als keuken prinses zijnde 😂. Nu heb ik wel met mijn vriend afgesproken dat ik in het nieuwe huis, met een grotere keuken, eens wat meer uitgebreide recepten ga maken, in plaats van de standaard. Zo’n pan geeft wel even een duw in de goede richting!

  13. Joehoee! Ik zou heeel graag willen winnen. Mijn action koekenpannetjes zijn inmiddels kromgetrokken door mijn stomiteiten haha. Tijd voor een echte pan 😁😁 i love to cook. Vooral jouw Surinaamse bami is favoriet hier!

  14. Wat een prachtige pan. En wat fijn dat die mooi krokant kan bakken. Ik zou hem graag willen winnen zodat ik me weer heerlijk kan uitleven in de keuken voor vrienden en familie.

  15. Gefeliciteerd! Ik doe graag mee voor de koekenpan: we willen graag af van de teflon-pannen om gezond te koken. Mijn vriend bakt heel graag steak met champignons, kerstomaatjes en veel kruiden en daar lijkt deze ruime pan me perfect voor!

  16. het Heel graag omdat ik ivm extreme maagpijn al bijna 2 jaar niet meer zo lekker&vaak kan koken als ik zou willen..soms gaat het weleens enkele dagen redelijk en een nieuwe pan gaat me zeker helpen om weer meer plezier in eten te krijgen’

  17. Goedemorgen allemaal, dank voor al jullie mooie reacties! Het was heel lastig, maar ik heb de winnaar inmiddels gekozen en ik heb een persoonlijke mail naar winnares Ada gestuurd om haar op de hoogte te stellen. Dank allemaal voor het meedoen :-).