Week

Nog een weekje en dan is het alweer Kerst. Deze week hou ik het daarom maar een beetje rustig in het weekmenu. Met voedzame gerechten die niet te moeilijk zijn om te maken, want we hebben het al druk genoeg ;-). Ben jij deze week ook nog je kerstmenu aan

Oh, kom maar eens kijken wat ik deze keer voor jullie heb verzameld in het weekmenu! Met veel seizoensgroenten en een heerlijk menu voor pakjesavond. Fijne week en eet smakelijk!Liefs, Francesca Maandag Kidneybonencurry met tomaat, munt en rode ui Bonen zijn geweldig voor een dagje geen vlees, want ze zijn

Nog maar één week en dan leven we alweer in de laatste maand van het jaar. Met het gevaar om in clichés te vervallen, maar ik zeg het toch: wat is het jaar ongelofelijk snel gegaan. Zo snel dat ik niet eens goed heb opgeslagen wat er allemaal heeft plaatsgevonden

De eindejaarssprint is weer begonnen bij mij hoor. Van de ene shoot in de andere, met de lekkerste feestgerechten en nieuwe recepten voor 2026. Inclusief de eerste gerechten voor mijn nieuwe ontbijtgids. Er komen zó veel mooie dingen aan, maar dat lukt alleen als ik goed blijf eten en mijn

Afgelopen week was ik geveld door een fikse verkoudheid. Gelukkig voel ik me inmiddels elke dag weer wat beter, dus hopelijk ben ik er voorlopig van af. Deze week draait daarom om herstellen, opladen en mijn lichaam voeden met pure, gezonde gerechten die ook nog eens heerlijk smaken. En als

Jeetje, wat is het guur en nat deze week. Dan heb ik altijd zin in eten dat voedt, vult en waar ik blij van word. Comfort food dat je makkelijk kunt voorbereiden, zodat er ook ruimte overblijft om even niks te hoeven en op te laden. In dit weekmenu vind

Het is herfstvakantie bij ons! Dat betekent dat de dagen net wat langzamer mogen gaan, de keuken weer extra gezellig wordt en er tijd is om écht te koken. Maar ook in de vakantie wil ik voedzaam blijven eten. Dus of je nu een pan soep op het vuur zet,

Bon dia, lieve mensen! Ik typ dit eerste nieuwe weekmenu na de zomervakantie vanaf Curaçao waar we nog 1 nachtje slapen voordat we weer naar huis vliegen. Terug naar ons vertrouwde leven na een heerlijke zomer samen met het gezin. Ik ben helemaal opgeladen, heb veel minder gewerkt hier dan

We beginnen rustig aan deze week, maar uiteindelijk wordt het weer tropisch warm, dus we houden het licht, fris en makkelijk. In dit weekmenu vind je vooral salades, zomerse klassiekers en gerechten die je snel op tafel zet of handig vooraf kunt preppen. Denk aan couscoussalade, kipshoarma in saladevorm, crispy

De temperaturen lopen op deze week, en dat betekent: makkelijke maaltijden, koken op de barbecue en lekker buiten eten. In dit Voedzaam Genieten Weekmenu vind je frisse salades en groentegerechten, asperges uit de oven met zalm (voordat het aspergeseizoen weer voorbij is), een snelle roerbakmaaltijd én gerechten die perfect zijn

Wat is het heerlijk dat de dagen steeds langer worden, de zon zich (meestal) laat zien en de eerste Hollandse aardbeien weer in de winkels liggen. In dit nieuwe Voedzaam Genieten Weekmenu vind je volop inspiratie om voedzaam én met het seizoen mee te koken. Denk aan geroosterde bloemkool met

Ben je klaar voor een Voedzaam Genieten Weekmenu met een feestelijk tintje? De Paasdagen zijn nog niet helemaal voorbij, en daarom starten we de week met een feestelijke brunch op Tweede Paasdag. Daarna schuiven we rustig door naar een menu met veel groente, maar ook comfort food voor in de

In dit Voedzaam Genieten Weekmenu wisselen we verwarmende gerechten af met frisse lentetonen. Denk aan chili met geroosterde groenten en bloemkoolrijst, gevulde zoete aardappels met granaatappel, orzo met pesto, balsamico kip en een luchtige lemon curd mousse voor het weekend. Ideaal voor een week waarin je voedzaam wilt eten én

Het is alweer maart en dat betekent dat we langzaam richting de lente gaan. In dit Voedzaam Genieten Weekmenu combineren we verwarmende en frisse gerechten, perfect passend bij het seizoen. Van een voedzame salade en een snelle viscurry tot een weekend vol comfort food. En op Tex Mex Vrijdag? Dan

Een nieuwe week vol smaak en balans, het is weer tijd voor een nieuw Voedzaam Genieten Weekmenu! Deze week staat in het teken van verwarmende winterse gerechten, voedzame bowls en een heerlijk borrelhapje voor het weekend. Je begint met een romige pompoensoep en eindigt met een tropisch ontbijt op zondag.

Een nieuwe week, een nieuw Voedzaam Genieten Weekmenu! Deze week heb ik weer een mooie balans gevonden tussen voedzame ingrediënten en smaken van over de hele wereld. Je ontdekt hier voedzame gerechten die je blij maken en waarmee je zonder moeite een week vol heerlijke maaltijden op tafel zet. Vol

Op deze eerste dag van februari is het ook tijd voor een nieuw weekmenu. Deze keer zonder thema, maar gewoon een lekker allegaartje met gerechten waar ik trek in had. Waarbij ik de hele wereld zo’n beetje over vlieg. Er zit een vleugje Tex Mex, Italiaans en Aziatisch in en

Wanneer je winterse kost hoort, denk je wellicht direct aan zware, voedzame maaltijden. Maar in mijn keuken is dat zeker niet het geval. Mijn winterse kost wordt gemaakt van aardse seizoensgroenten, verwarmende specerijen en hoeft echt niet altijd zwaar op de maag te vallen. Zo heb ik een winterse caprese

Als er iemand klaar is voor 2025 dan ben ik het wel. De hoeveelheid ballast die ik achter me laat is immens en ik voel me mentaal kilo’s lichter. Nu alleen nog de hormonale kilo’s die ik eraan heb gegeten de afgelopen jaren, maar daar wordt nu al aan gewerkt.

Het is weer tijd voor het weekmenu en vandaag heb ik die gevuld met herfstige comfort food gerechten. Zoals een verwarmende bouillon met venkel, zoete aardappelcurry, vegetarische rotirol en mijn boerenkooltosti met gruyère en appel. Ik ga ook weer een paar gerechten proefkoken die niet zouden misstaan met Kerst. Het

Deze keer zit het weekmenu vol comfort food. Dat dit ook op een gezonde manier kan, bewijzen onder andere mijn bonenstoof, romige ovenschotel met spinazie en pompoen en yoghurtdip met geroosterde groenten. Op vrijdag laat ik het gezonde aspect een beetje los, want als je gebalanceerd eet kan dat prima.