Wraps met paprikahummus, bloemkool en spinazie

Vorige week kregen jullie van mij al het recept van de paprikahummus. Die smaakt gewoon zo, met brood of naan, uit het bakje al heerlijk. Maar je kunt er ook heerlijke wraps met paprikahummus, geroosterde bloemkool en spinazie mee maken! Lekker als lunch bijvoorbeeld.

Bestel de Eetkalender 2018

Bestel de Eetkalender 2018

Geroosterde aardappels met wortels uit de oven

Ken je die dagen dat je wel bewust wilt eten, maar echt geen zin hebt om te koken? Ik heb dat vaak op maandag en daarvoor zijn deze geroosterde aardappels met wortels ideaal. Eigenlijk is het niet echt een recept, maar meer een supertip.

Eetkalender 2018 preview 2: Kikkererwtencurry

Drie dagen lang geven we jullie iedere dag een recept cadeau uit de nieuwe Eetkalender 2018. Gisteren stond de zelfgemaakte cordon bleu met aardappeltjes en sla op het menu en vandaag eten we een zalige vegetarische kikkererwtencurry die ook nog eens in 20 minuten klaar is!

Receptenindex

Receptenindex

Witte bonendip met knoflook en kruiden

Witte bonen zijn zacht van structuur en smaak en daardoor perfect geschikt voor het maken van een dip of puree. Dat is dan ook precies wat ik heb gedaan en het resultaat was een zalig witte bonendip die heerlijk smaakte in combinatie met brood of toastjes, maar ook als dip voor rauwkost.

Vraag het Jonathan: Is vegetarisch eten beter?

In de nieuwe rubriek ‘Vraag het Jonathan’ stellen we voedingsvragen aan diëtist en voedingscoach Jonathan Klaassen. Met als doel om verwarringen weg te nemen en voeding weer begrijpelijk te maken. In de eerste aflevering ging Jonathan in op een vraag die ik zelf had, namelijk zout.