Iedere week vind je een wekelijks terugkerend familie weekmenu op Francesca Kookt. Vandaag is het tijd voor editie nummer 7. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van. Daarom dit weekmenu. Met in ieder geval inspiratie voor het avondeten. Lekker makkelijk voor doordeweeks en wat meer bijzonder voor in het weekend. Ook geef ik wekelijks inspiratie voor een dessert, hapje, voorgerecht en zondagochtend ontbijt. Trouwens niet alleen van mijn blog, maar ook van mijn favoriete Nederlandse collega bloggers. Zie het als inspiratie die ervoor zorgt dat je meer zelf gaat koken met pure ingredienten. Dat dat echt niet zo ingewikkeld hoeft te zijn, hoop ik jullie met dit weekmenu te laten zien. Geniet ervan en eet lekker!
Makkelijk voor doordeweeks
Vegetarische maandag – Italiaanse groente tomatensoep met brood
Vis dinsdag – Ovenschotel met bloemkool, prei en kabeljauw
Kids woensdag – Penne met gehakt, courgette en basilicum
Kip donderdag – Kip met amandelkorst en romige spinazie
Snack vrijdag – Gorgonzola burger met gekarameliseerde rode ui
Meer bijzonder voor in het weekend
Zondagochtend verwenontbijt – Wortel pannenkoeken met kaneel en rozijnen
Comfort lunch – Broodje ei met avocado en tomaat
Fijnproevers pasta – Spaghetti al limone met grote garnalen
Bijzonder hoofdgerecht – Sloppy Joe met kip
Om je vingers bij af te likken – Clafoutis met druiven
Francesca’s week favorieten
Ontbijt – Havermout met ananas en geroosterde noten
Lunch – Ei uit de oven met garnalen en kruiden
Kids – Gezonde chocolademelk
Bijgerecht – Gegratineerde broccoli met kerrie en prei
Salade – Witlofsalade met grapefruit, radijs en pecannoten
Bakken – Sinaasappel courgette cake
Blog in de spotlight – Gevulde avocado met ei van Uit Pauline’s Keuken
Geniet van het menu van deze week! Als je verzoeknummers hebt voor de komende weken, laat dan een reactie hieronder achter. Plaats je een foto op social media met een van de gerechten die je hebt gemaakt, tag deze dan met #francescamenu. Vind het erg leuk om te zien wat jullie van deze editie gaan maken!
Volg Francesca Kookt! ook op Facebook, Twitter, Google+, Bloglovin’ of Instagram.
