Bruine bonen met ras el hanout en spelt

Sponsored – Staat Herman den Blijker opeens op de stoep met een gigantische doos vol potten bruine bonen van HAK. Nou ja, niet Herman zelf, maar iemand die dat voor hem deed. Ik kan dan wel net een boek hebben uitgebracht, maar ik ben nog niet belangrijk genoeg dat Herman zelf langs komt.

Pasta met honingkip en spinazie

Ik ben gek snelle en lichte pastagerechten. Met verse groenten en gecombineerd met vis of kip. Of  vegetarisch, ook heerlijk! Deze zomerse pasta met honingkip en spinazie maakte ik afgelopen week en het hele gezin smulde ervan.

Receptenindex

Receptenindex

Cadeau voor Sinterklaas

Cadeau voor Sinterklaas

Speltcrackers met tomaat, ricotta en pesto

Pesto, my love! Was je altijd maar bij me. Het liefst in een variatie of 9, ondergedompeld in een laagje olie en beschut in glas. Netjes naast elkaar wachtend op mijn moment van craving in de koelkast. Helaas, het is niet zo. Maar geen nood, gelukkig ben je in een handomdraai gemaakt.

Gebakken panzanella met groene asperges

Italianen zijn meesters in het koken met kliekjes. Oud brood, restjes pastasaus en groenten, ze weten er altijd wel raad mee. Een van de gerechten waar je perfect restjes in kunt verwerken is panzanella.

Wortel pannenkoeken met kaneel en rozijnen

In de strijd om de peuter meer groente te laten eten, probeer je nog weleens wat uit. Zo kwamen we erachter dat het een heus konijn is. Hij is namelijk gek op het knagen van rauwe wortelen. Kijk, dat is goed nieuws!

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Beter kiezen en recyclen

Beter kiezen en recyclen

Receptenzoeker

Rode kool koekjes met yoghurtsaus

Er zat een hele mooie rode kool in De Krat en daar wilde ik eens meer mee doen dan roerbakken. De pissaladière met rode kool zagen jullie al eerder voorbij komen op de blog. En vandaag heb ik nog een bijzonder recept voor jullie, namelijk rode kool koekjes met yoghurtsaus.

Spelt wentelteefjes met peer en kaneel

Wat doe je met brood wat een beetje oud en droog is geworden? Precies, wentelteefjes maken. De oud-Hollandse lekkernij doet het nog altijd goed bij ons thuis en het is zo gedaan. Het originele recept is met wit brood, melk, ei en bruine suiker. Heerlijk, machtig en doen we graag.