Abrikozenrol met oranje glazuur

Zou Koning Willem-Alexander hier een stukje van lusten? Ik gok van wel, want Francesca en ik vonden deze abrikozenrol met oranje glazuur in ieder geval zalig! Ieder jaar met Koningsdag kleurt Nederland weer oranje en staan de vrijmarkten vol met allerlei kraampjes en kleedjes.

Couscoussalade met kikkererwten en paprika

Tijdens onze zomervakantie haalden we soms even een salade en sapje om ergens buiten te eten als we onderweg waren. Een van de salades die ik een keer kocht bij de supermarkt was een couscoussalade gevuld met onder andere kikkererwten, paprika, lente-ui en abrikozen.

Receptenindex

Receptenindex

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Abrikozencompote

Van verse abrikozen kun je echt een heerlijke abrikozencompote maken. Afgekoeld smaakt deze fantastisch bij ijs, in de yoghurt, op pannenkoeken of ‘s ochtends door je granola. Ik maakte ‘m speciaal voor de kaiserschmarrn. Daar komt het recept ook snel van online.

Clafoutis met gemarineerde abrikozen

Ik hou van toetjes die snel klaar zijn en waanzinnig smaken. Geen schuimpjes, torentjes en gelletjes in mijn keuken, ik heb er het geduld niet voor. Liever maak ik een grote bak citroenpudding, schalen chocolademousse of een makkelijke tiramisu.

Geroosterde muesli met abrikoos

Hoe maak je van een dessert een ontbijtje? Ik kan die dingen. En nou niet gelijk denken dat ik chocolademousse als ontbijt eet, alhoewel ik dat prima zou doen. Nee, in dit geval heb ik van een dessertrecept met wat aanpassingen een heerlijk ontbijtje gemaakt.

Receptenzoeker

Havermout muffins met abrikozen

Havermout is helemaal hot, we eten het massaal als ontbijt en ik doe daar vrolijk aan mee. Niet omdat het hip happening is, maar omdat het goed voor me is en ik het echt lekker vind. Het geeft me een goede start van de dag en tot aan de lunch heb ik geen snaaibehoefte meer.

FoodBlogSwap: Rozijnen speltbrood van Marion

Na maanden schaamteloze afwezigheid vond ik het in het nieuwe jaar weer tijd worden om mee te doen aan de FoodBlogSwap. Want het is zo leuk, snuffelen op de blogs van andere foodies en vervolgens aan de slag te gaan met nieuwe recepten.