tomaat Archieven - Francesca Kookt

Spaghetti met gekonfijte tomaat, tijm en mozzarella

Voor deze spaghetti met gekonfijte tomaat hoef je niet heel veel moeite te doen, als je maar wel een beetje de tijd hebt. Want de cherrytomaten worden eerst een uur in de oven gekonfijt waardoor ze een diepe, krachtige smaak krijgen.

Lees meer >

Bloemkoolpizza margherita uit We love groente

Dat het bij mij in de keuken ook niet altijd vlekkeloos verloopt, bewijst het bereidingsverhaal van dit gerecht uit We love groente. Ik wilde graag een recept koken uit dit nieuwe vegetarische kookboek van Janneke Vreugdenhil en mijn keuze viel op de bloemkoolpizza margherita.

Lees meer >

Volkoren fusilli met garnalen en avocado

Wanneer je mij een bordje pasta met garnalen voorschotelt ben ik al snel blij. Gelukkig delen mijn mannen deze mening en daarom eten we het geregeld thuis. In dit recept voor volkoren fusilli met garnalen en avocado voegde ik nog wat spinazie en cherrytomaten toe.

Lees meer >

Caprese salade met tomaat, perzik en burrata

Met deze tropische temperaturen buiten kunnen we wel wat frisse en lichte gerechten gebruiken voor het avondeten. Mooi moment om het recept van mijn caprese salade met tomaat, perzik en burrata met jullie te delen!

Lees meer >

Salade met kikkererwten, knoflook en tonijn

Ik maakte deze salade met kikkererwten en tonijn onlangs toen mijn accountant langs kwam met de jaarcijfers van 2018. En als de beste man dan langskomt, maak ik natuurlijk wel iets lekkers te eten voor hem.

Lees meer >

$Barbecue recepten$

Hartige mini cheesecakes met tomaat en tijm

Speciaal voor Vaderdag maakte ik deze heerlijke hartige mini cheesecakes met tomaat en bacon. Eenpersoonstaartjes die papa zeker zal kunnen waarderen! De mini cheesecakes zijn vol van smaak en kunnen zowel koud als warm gegeten worden.

Lees meer >

Spaghetti met romige spinazie-tomatensaus

Samenwerking – Voor mijn mannen en mijzelf kook ik graag met vers, goed eten. En dat gebeurt dus (vrijwel) iedere dag. Niet alleen voor het avondeten, maar ook voor de lunch. Het avondeten doen we gezamenlijk, maar de lunch eten we op allemaal verschillende locaties. Mijn Mr.

Lees meer >