Salade met grote garnalen en geroosterde mais

Mais en boter gaan verschrikkelijk goed samen. Normaal kook ik de maiskolven tot ze helemaal zacht zijn (met een beetje zout én boter) en daarna gaat er een lekkere laag gezouten boter overheen voordat ik mijn tanden erin zet.

Zalige kerstrecepten

kerst-recepten

Salade met makreel, appel en radijs

Ik keek in mijn contentplanning en zag dat ik vandaag een snijbonenstamppot met kipworst ingepland had staan. Echt een onwijs lekker recept, maar aangezien het buiten bijna 35 graden is, misschien niet een van de meest geschikte recepten.

Broodje sardines met salade

Als ik mijn Mr. thuis echt wil verwennen tijdens het ontbijt in het weekend dan maak ik een broodje sardines met ui, knoflook en peper. Maar ook als lunch zijn deze broodjes in combinatie met een salade zalig.

Eisoep met mais, krab en lente-ui

Ik zocht naar de Nederlandse vertaling van ‘Egg drop soup’ en Wikipedia kwam toen met de suggestie om het ‘eierbloemsoep’ te noemen. Dat is inderdaad een vertaling van wat deze soep is, maar dat bekt natuurlijk niet echt lekker.

Receptenindex

Receptenindex

Blini torentjes met gerookte zalm in 10 minuten

Samenwerking – Ik heb het al vaker verteld, maar sinds dat onze baby een dreumes is geworden en ook direct kon lopen kom ik handen te kort. Meneertje gaat de héle dag op onderzoek uit wat heel gezellig en schattig is, maar soms ook enorm onhandig.

Tex Mex kipsalade met groene asperges en mango

Samenwerking – Ik ben dol op makkelijke salades in de lente. Het liefst met veel voorjaarsgroenten die dan weer verkrijgbaar zijn. Vandaag deel ik met jullie een heel fijn recept voor een kipsalade met groene asperges, mango en limoendressing.