Food inspiratie

Wat inspireert ons bij Francesca Kookt op het gebied van koken, eten en drinken? Op deze pagina lees je daar alles over en dat kan alle kanten op gaan. Van achtergrondartikelen, informatie over specifieke producten, lijstjes van recepten voor speciale gelegenheden, feestelijke menu’s tot verslagen van evenementen die we hebben bezocht.

5x zomerse maaltijdsalades voor warme dagen

Van vrolijke, zomerse maaltijdsalades kun je er niet genoeg in je repertoire hebben. Daarom heb ik vandaag 5 van mijn favorieten van de afgelopen tijd voor jullie verzameld. Met vis, vlees, gevogelte en vegetarisch: zo kan iedereen ervan genieten! 1.
5x Makkelijke recepten voor op de camping

5x makkelijke recepten voor op de camping

Tijdens onze vakanties probeer ik zo min mogelijk te koken. Dat is voor mij pas écht vakantie na al dat gekook de rest van het jaar. En als ik dan sporadisch wel kook, probeer ik het zo snel mogelijk en met zo min mogelijk afwas te doen.

2 heerlijke groentegerechten van de grill

Steeds vaker zijn we aan het grillen met groenten in Nederland en dat is een goede zaak! Want groenten zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens beter voor onze gezondheid en voor het milieu.

Dit wordt mijn nieuwe smaak voor Spa Touch Of!

Samenwerking – Ik heb de afgelopen weken zo enorm veel plezier beleefd aan het bedenken van de nieuwe smaak van Spa Touch Of. Meer nog dan ik vooraf had kunnen bedenken. Het begon allemaal met de smaak experience die speciaal voor ons was georganiseerd in Spa.

Hoe blijf je op gewicht in de zomer? 5 tips!

Francesca: “Zon, zee, strand en vakantie. Oftewel; de zomer. Wie is er niet dol op? Nou, ik wel! Even afstand nemen van een jaar werken, drukte en/of stress. Het hoofd leegmaken om het nieuwe jaar weer fris en fruitig te starten. Maar, hoe ga je om met voeding tijdens de vakantie?

VLOG: Bedenk de nieuwe smaak van Spa Touch Of!

Samenwerking – Als iemand vraagt welke smaak perfect past bij jouw persoonlijkheid, waar zou je dan voor kiezen? Best een lastige vraag, hè? Er zijn ontelbaar veel smaken en smaakcombinaties te bedenken die ook weer worden beïnvloed door je zintuigen.

Zo organiseer ik een gróte verjaardag thuis

Regelmatig komt het bij ons voor dat er een verjaardag in de planning staat waar 30, 40, 50 of soms wel meer mensen bij aanwezig zijn. De exacte hoeveelheid is vooraf nooit helemaal bekend, want je weet niet wie er spontaan besluit ook nog te komen. Zo werkt dat bij ons ;-).

10x kidsproof recepten voor doordeweeks

Natuurlijk willen we allemaal graag dat onze kinderen lekker alles mee eten aan tafel. Variatie, nieuwe smaken ontdekken en gezond eten zijn daarbij belangrijk.

1,5 jaar later: dit vind ik nu van elektrisch koken

Samenwerking – Als je mij zo’n 5 jaar gelden had verteld dat ik in de toekomst op inductie zou gaan koken, had ik je voor gek verklaard. Laat ik daar maar eerlijk over zijn, want ik had echt niets met elektrisch koken.

Heerlijke en makkelijke barbecue groente recepten

Samenwerking – Als wij thuis gaan barbecueën is het eerste waar we aan denken welke vlees- en vissoorten we erop zullen leggen.

Hoeveel suiker eet ik eigenlijk per dag?

Samenwerking – Door mijn samenwerking met het Diabetes Fonds én hun Suiker Terugroepactie ben ik zelf ook weer kritischer naar mijn voeding gaan kijken. Ik realiseerde me dat ik eigenlijk nooit heb bijgehouden hoeveel suiker ik zelf per dag eet.

Ontdekt: Heerlijke asperges uit Overijssel

De allereerste asperges uit het Oosten proeven op de plek waar ze net zijn gestoken, kan het beter voor een echte aspergeliefhebster zoals ik? Nee, eigenlijk niet. Dit heuglijke feit overkwam me afgelopen week tijdens mijn eerste trip van dit jaar en ik vond Oost-Nederland geweldig.

Vraag het Jonathan: Zijn koolhydraten slecht?

In de rubriek ‘Vraag het Jonathan’ stel ik voedingsvragen aan online diëtist en voedingscoach Jonathan Klaassen. Met als doel om verwarringen weg te nemen en voeding weer begrijpelijk te maken.

Duizend-en-een manieren om stoofperen te bereiden

Zodra ik een recept plaats voor stoofperen krijg ik altijd veel reacties met variaties op het basisrecept. Het is duidelijk, iedereen heeft zo zijn of haar eigen manier om deze zalige peertjes te bereiden. We gebruiken allemaal stoofperen, vocht en een hittebron.