Rode kool stamppot met hachee

Brrr wat is het koud! Zo koud dat ik vanochtend zelfs het ijs van m’n autoruit heb moeten krabben. Wel een perfect moment om het recept voor deze rode kool stamppot met hachee met jullie te delen. Want daar worden we tenminste weer lekker warm van.

Vegetarische rode kool stamppot met jus

Samenwerking – Niet alleen buiten, maar ook in ons hoofd is de herfst al begonnen. We hebben namelijk trek in allerlei herfstige gerechten zoals stamppot en stoofvlees.

Boekweitpannenkoeken met fetaspread en groente

Wanneer heb jij voor het laatst hartig ontbeten? Wellicht hou je er helemaal niet van of je bent hetzelfde als ik. Iemand die het eigenlijk heerlijk vindt, maar bij wie het niet gelijk opkomt in de ochtend.

Rode kool met appel en kaneel

Een van mijn favoriete bijgerechten in de herfst en winter is rode kool. Gebakken, in de soep, gestoofd, in een stamppot of oud-Hollands met appel. Met rode kool kun je trouwens ook leuk experimenteren.

Rode kool koekjes met yoghurtsaus

Er zat een hele mooie rode kool in De Krat en daar wilde ik eens meer mee doen dan roerbakken. De pissaladière met rode kool zagen jullie al eerder voorbij komen op de blog. En vandaag heb ik nog een bijzonder recept voor jullie, namelijk rode kool koekjes met yoghurtsaus.

Pissaladière met rode kool

Een pissaladière is een uientaart uit het zuiden van Frankrijk. Traditioneel maak je deze met uien, ansjovis en zwarte olijven. Heerlijk als lunch of als hapje bij de borrel. Maar er zijn veel variaties hierop mogelijk. Zo zag ik van de week een pissaladière met rode kool bij ZTRDG.

Pompoen spaghetti met kip en kool

Dit gerecht heb ik alweer een flinke tijd geleden voor het eerst gemaakt. Ik werd geïnspireerd door de pompoen spaghetti van Vegadutchie. En als je dan een keer pompoen in huis hebt is het uitproberen zo aan de gang.