Shakshuka met sardines
De shakshuka’s vliegen je om de oren de laatste tijd. Niet heel gek, want het is een fantastisch gerecht. Het zijn eieren die gepocheerd worden in een mengsel van paprika, tomaat, ui, pepers en specerijen. Waar ze in Israël bijzonder graag mee ontbijten, maar je kunt er ook prima mee lunchen