havermout
Havermout met sinaasappel, kruidnagel en cranberry
Dol op havermout ben ik in de herfst- en wintermaanden. En wie mij een beetje volgt op Instagram ziet tal van variaties op het havermoutthema voorbijkomen.
Hartige havermout met tomaat en Parmezaanse kaas
Voor de hartige ontbijtfans onder ons heb ik vandaag een hartige havermout in de aanbieding die een van mijn grote favorieten is geworden de afgelopen maanden. Door de havermout even te koken in bouillon en daarna te mengen met Parmezaanse kaas krijg je een heerlijke, romige havermout.
Citroen-mascarponemousse met een haverkrokantje
Ik hou van een licht en fris kerstdessert na een flinke maaltijd. En al helemaal als ik deze volledig kan voorbereiden, want vaak heb ik aan het einde van het kerstdiner ook geen zin meer om lang in de keuken te staan.
Havermout pancakes met yoghurt, appel en kaneel
Zoals jullie misschien wel weten heb ik twee kleine pancake-monsters in huis. Het liefst ontbijten ze elke dag ermee en ook doordeweeks proberen ze me ervoor te porren, wat soms ook wel lukt als ik in een goede bui ben ;-).
Overnight oats met kefir en pompoenpuree
Als ik ‘Kefir’ zeg, wat denken jullie dan? Waarschijnlijk heel weinig, want Kefir is nog een tamelijk onbekende in zuivelland. Jammer eigenlijk, want naast een bewuste keuze is het ook nog eens heel lekker! Zeker als je, net als ik, een liefhebber bent van karnemelk, yoghurt en kwark.
