Foodelicious Kerstmenu

Spannend vond ik het. Dat deze week ‘mijn’ Foodeliciousbox bij iedereen zou worden afgeleverd. Wat zouden jullie van de inhoud vinden en van de recepten? Tot op heden heb ik alleen nog maar positieve reacties gekregen, fijn!

Geglaceerde wortelen met honing en tijm

Glaceren betekent niets meer en minder dan rustig laten garen totdat het product zacht is en glanst aan de buitenkant. Hiervoor gebruik je een combinatie van vet en vloeistof. Het is een kooktechniek die je goed kunt toepassen op wortelen.

Receptenindex

Receptenindex

Barbecue recepten

Barbecue recepten

Gratin dauphinois

Ik ben stapelgek op gratin, de gratin dauphinois om precies te zijn. Een van oorsprong Frans gerecht uit de streek Dauphiné, bestaande uit plakjes aardappel die je mengt met room, melk, kruiden en knoflook en daarna in de oven gratineert.

Alle Francesca Kookt kerstmenu’s op een rij

Het is de dag voor Kerstmis en jullie krijgen geen nieuwe recepten meer van me. Het leek me wel genoeg voor nu 😉 Maar aangezien er zoveel kerstmenu’s de revue hebben gepasseerd, heb ik ze nog wel even netjes voor jullie onder elkaar gezet. Voor de lastminute kerstrecept inspiratie.

Vegetarische recepten

Vegetarische recepten

Gepofte ui, gevuld met krabsalade

Na de amuse van Marjolijn van het 7-gangen co-bloggers kerstmenu is het vandaag tijd voor het voorgerecht van Chariva: gepofte ui, gevuld met krabsalade en een waaiertje van roggebrood. Om te huilen zo lekker! Sommige groenten zijn zo gewoon dat je nooit écht aan ze denkt.

2 makkelijke kerst amuses

Na de kerstcocktail en de bijbehorende hapjes voor de kerstborrel wordt het nu tijd voor de amuse van het 7-gangen co-bloggers kerstmenu. En daarvoor hebben we vandaag maar liefst 2 makkelijke kerst amuses.