Traybake met kip, krieltjes en rozenharissa
Harissa is een perfecte saus voor mensen die houden van pittigheid met een beetje diepgang. Want deze rode saus, die van oorsprong uit Tunesië komt, bevat naast chilipepers ook ingrediënten als tomaat, ui, knoflook, komijn, karwijzaad, koriander en natuurlijk olijfolie.
Gestoofde broccoli met tomaat en krieltjes
Een van de eerste recepten die ik maakte sinds de aankondiging van onze 1,5 meter-samenleving was deze gestoofde broccoli met tomaat en krieltjes.
Vegetarische goulash met zuurkool en krieltjes
Goulash kun je ook heel goed vegetarisch maken, heb ik ontdekt! Met krieltjes, zuurkool en heel veel paprika (uiteraard) wordt deze vegetarische goulash echt om te smullen. En je maakt ‘m ook nog eens een stuk sneller dan ‘gewone’ goulash.
Kabeljauw met broccolirijst, krieltjes en rucola
Van broccoli kun je heel gemakkelijk zelf broccolirijst maken door zowel de roosjes als de stronk fijn te malen in de keukenmachine. Samen met de gebakken kabeljauw, krieltjes, rucola en frisse citroenvinaigrette maak je er een heerlijke maaltijd van.
Gevulde forel van de barbecue
Als je mij volgt op Instagram kan het je bijna niet ontgaan zijn dat ik de afgelopen tijd ontzettend veel buiten heb gekookt op onze nieuwe Big Green Egg. Ik word er zo blij van!