Biefstuk uit de wok met shiitake en aubergine
Afgelopen week konden jullie mijn tips voor het wokken lezen en vandaag maak ik de tips compleet met een heerlijk wokrecept! Deze biefstuk uit de wok met shiitake, aubergine en noedels is een van mijn favorieten om thuis te maken.
Zoetzure roerbakschotel uit Jamie’s kookboek VEG
In een wereld die langzaam steeds plantaardiger wordt, kon het natuurlijk niet uitblijven dat Jamie Oliver een vegetarisch kookboek zou maken. En zo geschiedde, want onlangs kwam zijn kookboek VEG uit!
Noedels met Bimi broccoli en ketjapballetjes
Samenwerking – Met noedels kun je alle kanten op in de Aziatische keuken. Vandaag maakte ik er een heerlijke avondmaaltijd mee waar iedereen in het gezin van geniet, bij mij thuis deden ze dat in ieder geval wel. Van jong tot oud!
Wokken op inductie met noedels, groenten en pinda’s
Samenwerking – Eerder dit jaar maakte ik voor jullie een filmpje in samenwerking met Natuur & Milieu over mijn ervaringen met het koken op inductie. Daar kwamen heel veel reacties op met vragen over het koken op inductie. Die ga ik vandaag allemaal beantwoorden in een nieuwe video!
Roergebakken bief met bimi en noedels
Wie houdt van broccoli zal ook zeker van bimi houden. Deze kruising tussen Chinese kool en broccoli heeft een milde, lichtzoete smaak waardoor bimi nog veelzijdiger is in de keuken. Ik kook er zelf regelmatig mee, met name in Aziatische gerechten.