Runderfiletlapjes met salsa en aardappelsalade

Dit recept is perfect voor een zonnige dag. De groene salsa en aardappelsalade kun je helemaal voorbereiden en zo uit de koelkast halen. De runderfiletlapjes bak je even om en om in een (grill)pan of op de barbecue natuurlijk en klaar is je heerlijke maaltijd.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

Cadeau voor Sinterklaas

Cadeau voor Sinterklaas

Boeuf bourguignon

Er zijn gerechten die je het liefst iedere week wilt eten, omdat ze zo lekker zijn, maar in de praktijk misschien maar één, en als je mazzel hebt twee keer per jaar maakt. Boeuf bourguignon valt in die categorie.
Lees meer >

Steak chimichurri na een bezoek aan Valk Versmarkt

Zaterdagmiddag 16.00 uur: ik moet echt nog boodschappen doen, maar ik wil niet van de bank af. Dat heeft alles te maken met de wijntjes van de avond daarvoor. Ik krijg een berichtje van een vriend: “Ga je mee naar de Valk Versmarkt in Voorschoten?” “Naar de wat?
Lees meer >

Draadjesvlees zonder poespas

In de winter komen er aardig wat pannen met stoofvlees bij ons op tafel. Voornamelijk in het weekend, want dan heb ik er de tijd voor. Voor stoven moet je namelijk wel ergens tussen de 3 en 5 uur uittrekken, maar dan heb je ook wat.
Lees meer >

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Beter kiezen en recyclen

Beter kiezen en recyclen

Receptenzoeker

Runderstoof met zoete aardappel

Onlangs waren wij een weekend weg naar Het Boerenbed. Wat was dat leuk! Slapen in een luxe tent op het erf van de boer. Met uitzicht op de koeien en een stoof in het gras waar ik ‘s ochtends pannenkoeken kon bakken. Niet zonder moeite trouwens.
Lees meer >