Cheeseburger met gekarameliseerde ui en koolsalade

Ik wilde een ultieme burger maken voor Vaderdag, een cheeseburger waar je gelijk je tanden in wilt zetten omdat ‘ie er zo waanzinnig uit ziet. Maar wat niet lukt, omdat de burger te dik is. Zo eentje ;-). Nou, het is gelukt hoor!

Noedels met groenten en gemarineerde biefreepjes

Dit recept voor noedels met groenten en gemarineerde biefreepjes heb ik thuis al zeker tig keer voor mijn mannen gekookt. Het is zo gemaakt, ze vinden het zalig en krijgen ongemerkt een flinke hoeveelheid groenten op hun bord.

Nieuwjaarsgerecht voor wat extra geluk dit jaar

Ik was benieuwd of er in de wereld nieuwjaarsgerechten te vinden waren die geluk brengen. Want een beetje geluk kunnen we wel gebruiken in 2021! Nou, die vond ik hoor en wel meer dan één.

Stoofvlees met boerenkool pommes duchesse

“Zei je nou boerenkool pommes duchesse, oftewel dat je pommes duchesse van boerenkoolstamppot hebt gemaakt?” Jazeker, dat is precies wat ik heb gedaan en dat was een hit!

Braised beef buns uit Burgers & BBQ Bites

Ik heb nu drie barbecue boeken van Jord Althuizen in de kast staan en eigenlijk heeft nog geen enkel recept me teleurgesteld.

Zelf goulash maken

Er zijn een aantal recepten die je het liefst zelf maakt, omdat je dan weet dat de smaak optimaal wordt. Goulash is er een van. Dit klassieke pareltje maak ik niet vaak, maar als het dan toch op tafel staat, weet ik opeens weer hoe lekker het is. Waar komt goulash vandaan?

Indisch stoofvlees met sambalboontjes en rijst

Bo kan naast lekker schrijven ook bijzonder goed koken. Ze maakte laatst thuis dit Indisch stoofvlees met sambalboontjes en rijst en schreef het recept gelijk maar uit voor jullie, en voor mij ;-). Geniet ervan!