Rijst uit de oven van Ottolenghi uit SIMPEL

Als Ottolenghi een boek uitbrengt met de titel SIMPEL dan frons je toch even de wenkbrauwen. Ik wel in ieder geval. Kon me echt niet voorstellen dat er nu ook een boek van zijn hand zou zijn met tig recepten die je ‘makkelijk in 30 minuten (of minder) kunt bereiden’.

Receptenindex

Receptenindex

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Chili steak friet met cheddar en guacamole

Samenwerking – Gezellig eten samen met vrienden. Dat doen wij, naast met onze kinderen, ook heel graag! En dan komt er meestal wel iets van comfort food op tafel wat je samen kunt delen. En in die categorie valt het gerecht wat ik vandaag met jullie deel zeker.

Aardappelsalade met tomaat, wortel en kruiden

Het zit me even niet mee hier achter de laptop. De combinatie zieke baby en een gigantische ‘writer’s block’ zorgen ervoor dat bloggen voor geen meter lukt. En je zult altijd zien dat dat juist gebeurt als Dominique op vakantie is.

Receptenzoeker

Cajun kipburgers

Op woensdag mag ons zoontje van 6 (jongeheer Jessey dus) bepalen wat er gegeten wordt thuis. Als je mij regelmatig volgt dan heb je dat vast al eens meegekregen. De ene keer gaat dat wat beter dan de andere keer.

Coquilles met een Portugees tintje

Een van mijn favoriete Portugese gerechten blijft de garnalen in tomatensaus met heel veel knoflook, ui en paprika. Het is een supersimpel recept, maar goddelijk lekker. Je maakt mij niet gelukkiger dan wanneer ik al dopende in de saus met mijn voetjes in het zand zit.