5x Tex Mex gerechten voor de vrijdag

Ben je net als ik ook zo dol op de Tex Mex keuken? Dan ga je blij worden van dit artikel met mijn 5 favoriete Tex Mex gerechten voor de vrijdag! Stuk voor stuk ultiem comfortfood, alhoewel ik bijna alle gerechten uit deze keuken wel vind passen binnen deze categorie,

Zo verspil je nooit meer brood

Brood is een van de meest verspilde voedingsmiddelen in Nederland. Volgens Samen Tegen Voedselverspilling worden wekelijks 60 miljoen boterhammen verspild, wat circa 4 boterhammen per persoon is. Of zoals ik het onlangs bij het Voedingscentrum las: dat huishoudens wekelijks zo’n 2 miljoen kilo aan diverse broodsoorten van de afvalbak kunnen

5x Herfstige recepten met appel

Vanaf september begint het grote Nederlandse appelseizoen weer. Mijn favoriete appelrassen Elstar, Maribelle en Boskoop (die je misschien ook wel kent als Goudreinet) kunnen alweer (of bijna) geplukt worden en daarna is het genieten geblazen. Daarom vond ik het tijd om 5 van mijn favoriete herfstige recepten met appel voor

Samen eten #6: Koken tijdens de Ramadan met Hilal

Afgelopen maand was de Ramadan en ik heb voor het eerst in mijn leven een dag gevast. Op verzoek van Jessey, ons oudste kind, die graag een dag wilde ervaren hoe dat is. Dus wij gevast, mijn Mr. ook die er wel ervaring mee heeft, en ik vond het uiteindelijk

Samen eten #5: Snel Surinaams koken met Sandra

Zodra iemand bij mij aankomt met kant-en-klare Surinaamse producten en gerechten begin ik vrijwel direct te fronsen. Tot op heden is er weinig van succesvol bij ons thuis door de smaaktest gekomen en was ik geen ster in snel Surinaams koken. Tot ik de specerijenpasta’s van Sorgh & Hoop ontdekte,

Samen Eten #4: Zelf bitterballen maken met Ilona

Misschien denk je ‘Goh, deze vierde aflevering van de podcast Samen Eten komt wel heel snel na de laatste online?’. Nou, dat is helemaal correct! Ik wilde namelijk per se dat deze aflevering met Ilona, oftewel de enige echte Bitterballenkoningin, op de Nationale Bitterballendag online zou komen. Want niemand minder

Samen Eten #3: Koken zonder invloed met Anne

Deze derde aflevering van mijn podcast Samen Eten is een hele bijzondere, vooral voor mij persoonlijk. Want de ster van deze aflevering, Anne, is niet alleen een gaste, maar ook een vriendin. We speelden theater in het stuk Alleen voor Vandaag, waarin we samen met een waanzinnige groep spelers het

Francesca’s Top & Flop van 2020

Ja, wat schrijf je nou over 2020. Ik zit er al een week tegenaan te hikken en besloot dat ik er vooral heel weinig over ga schrijven. Het jaar is bijna voorbij en ik ben gek genoeg dankbaar dat wij het met z’n vieren thuis gefikst hebben samen. Dat we

Recepten

Recepten

Weekmenu

Weekmenu

Zoeken

Favorieten

Favorieten

Menu Menu

Volg mij op Instagram :)