“Laten we eens de wereld overvliegen!”, dacht ik bij de samenstelling van dit weekmenu. Dat is goed gelukt. We beginnen de week met een vegetarische curry van bloemkool (is zelfs vegan), vliegen naar Thailand voor wok garnalen en daarna door naar Mexico voor gevulde courgettes. In de tussentijd gaan we
Deze week wordt het echt genieten met het weekmenu. Met veel comfort food gerechten zoals spaghetti met balletjes, fish & chips en boerenkool met rookworst. De laatste in een ‘net even anders’ uitvoering, want er is niet gestampt. De maaltijdsalade met pompoen en linzen laat de week rustig en vegetarisch
Ik zit alweer helemaal in het ‘normale’ leven van januari. De kerstboom is de deur uit, het huis is flink opgeruimd en ik ben even wars van moeilijk gedoe. Ook qua eten doe ik het allemaal wat minder ingewikkeld. Wel gerechten met mooie rijke smaken, maar ik wil er niet
Het eerste weekmenu van 2015 en alweer het 20ste weekmenu in de reeks. Wat maakt het me blij dat jullie allemaal zo enthousiast reageren op het weekmenu. Er zijn zelfs al lezers geweest die het hele weekmenu hebben gekookt. Dat maakt me niet alleen blij, maar ook trots! Het voelt
Kerstmis 2014 is voorbij, het is weer tijd voor een gewoon weekmenu. Alhoewel, gewoon…er komt nog een oud & nieuw feestje aan en dan zal er vast nog wel wat gesnoept worden her en der. De komende dagen krijgen jullie nog wat fijne recepten voor hapjes, oliebollen en champagnecocktails en
Bijna Kerstmis en we hebben het allemaal druk, druk, druk. Tenminste, ik wel (tot over m’n oren) en dan stel ik me graag voor dat iedereen het net zo druk heeft als ik. Dat verzacht het een beetje. Zonder dollen, ook al is december een enorm gezellige maand, het is
Na Sinterklaas en met Kerst in het vooruitzicht gaan we het deze week rustiger aan doen qua eten. Met lichte en gezonde gerechten om weer een beetje bij te komen. Het kan natuurlijk niet altijd feest zijn. Alhoewel, een lichte maaltijd bereid met verse ingredienten vind ik ook altijd een
Sinterklaasavond staat voor de deur! Wat eet je dan zo’n week daarvoor, vlak voordat het heerlijke avondje is gekomen? Nou, gewoon heel normaal. Met een heerlijke risotto met paddenstoelen bijvoorbeeld. Of met gevulde paprika’s met Surinaams gehakt waar kinderen heel blij van worden. Ook staat er nog een broccoli salade
Ik ben terug van vakantie en val gelijk in een flinke kou. Stiekem vind ik het wel lekker, geef mij maar vorst in plaats van regen. In de keuken pas ik me gelijk aan. Zo worden er stevige soepen en stamppotjes gemaakt, heerlijk! Dat vind je deze week ook terug
Veel comfort food deze week in het nieuwe weekmenu. En nog best wel gezond ook. Zo maken we een heldere uiensoep met gegratineerde mosterdbroodjes, staat er op dinsdag een shakshuka met eieren, tomaat, paprika en sardines op het menu, gaan we op de Oosterse toer met een wokhutspot voor de
Deze week gaan we tekeer met een flinke pompoen in het weekmenu. We maken er een makkelijke pasta met pompoen en walnoten van voor op de vegetarische maandag en met de andere helft maak je een overheerlijke pompoen hummus voor in het weekend. Wat zelfgemaakte naan erbij en je borrel
Deze week staat het weekmenu vol met seizoensproducten die allemaal een twist hebben gekregen. Zo maken we een maaltijdsalade met paddenstoelen, peer en hazelnoten op maandag, wordt er een risotto van quinoa bereid met appel en bleekselderij en gebruiken we bieten op een hele andere manier dan je gewend bent.
Vrijdag, dus tijd voor een nieuw weekmenu. Deze week houden we het simpel. Met makkelijk te maken gerechten die verwarmen in dit gure weer. Zo is er een Oosters stamppotje met een twist, zijn er geweldige zoete aardappelbakjes voor het hele gezin, eten we heel veel peulvruchten deze week (die
Vanwege de grote vakantie die er bij ons thuis aankomt gaan we de komende weken het weekmenu in een afgeslankte vorm voortzetten. Met nog steeds een menu van maandag t/m vrijdag. Alleen de weekfavorieten en de meer bijzondere gerechten voor in het weekend gaan ook even op vakantie. Wel krijgen
Langzaam begint het nu echt herfst te worden. Ik krijg zin in stoofvlees, stamppotten, warme nagerechten met appel, peer en room en dampende koppen gemberthee. De herfstige invloeden zie je ook al terug in het nieuwe weekmenu. Alhoewel we de echte stamppotten tot volgende week bewaren. Geniet van weekmenu #9
Iedere week vind je een wekelijks terugkerend familie weekmenu op Francesca Kookt. Vandaag is het tijd voor editie nummer 8. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van. Daarom dit weekmenu. Met in ieder geval
Iedere week vind je een wekelijks terugkerend familie weekmenu op Francesca Kookt. Vandaag is het tijd voor editie nummer 7. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van. Daarom dit weekmenu. Met in ieder geval
Iedere week vind je een wekelijks terugkerend familie weekmenu op Francesca Kookt. Vandaag is het tijd voor editie nummer 6. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van. Daarom dit weekmenu. Met in ieder geval
Iedere week vind je een wekelijks terugkerend familie weekmenu op Francesca Kookt. Vandaag is het tijd voor editie nummer 5. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van. Daarom dit weekmenu. Met in ieder geval
Iedere week vind je een wekelijks terugkerend familie weekmenu op Francesca Kookt. Vandaag is het tijd voor editie nummer 4. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van. Daarom dit weekmenu. Met in ieder geval
Iedere week vind je een wekelijks terugkerend familie weekmenu op Francesca Kookt. Vandaag is het tijd voor editie nummer 3. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van (ja, echt waar!). Daarom dit weekmenu. Met
Vorige week zijn we gestart met iets nieuws: een wekelijks terugkerend familie weekmenu. Het blijft namelijk iedere week weer een uitdaging om nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar last van (ja, echt waar!). Daarom dit weekmenu. Met in ieder geval inspiratie voor het avondeten.
Afgelopen week vroeg ik aan jullie op Facebook of jullie gelukkig zouden worden van een wekelijks terugkerend familie weekmenu. Een ontplofte Facebookpagina met enthousiaste reacties en likes was het gevolg. Het blijft een uitdaging om iedere week weer nieuwe inspiratie te vinden voor de dagelijkse maaltijd. Zelfs ik heb daar
