Afgelopen juni bracht ik drie geweldige dagen door in Nedersaksen. Dit prachtige gebied in het Noordwesten van Duitsland herbergt meer culinaire geheimen dan ik had verwacht. Zo ontdekte ik dat asperges niet alleen uit Limburg komen. Nee, de spargeln (Duits voor asperges) uit Nedersaksen zijn befaamd. Over een afstand van
“Are you here for the first time, madame?”, vraagt de aardige man achter de receptie. Ik gniffel en antwoord dat dit mijn zesde keer is hier in de Algarve. Hij kijkt op en zegt dat ik de Algarve dan waarschijnlijk beter ken dan hij. Dat betwijfel ik, maar als het
De tassen staan ingepakt, ik smeer zo nog wat broodjes, de flesjes water kunnen in de koeltas en daarna gaan we ‘en route’. Het is vakantie in huize Francesca! Samen met mijn mannen ga ik maar liefst een maand op vakantie. Volgens mij ben ik nog nooit zo lang weggeweest
Op het vliegveld staan met je koffertje en geen idee hebben waar je heengaat. Dat is toch helemaal te gek! Een aantal weken geleden overkwam het me. Samen met foodblog vriendin Philippine van Liefde voor Lekkers gingen we het avontuur aan met srprs.me. Op vrijdagochtend stonden we driftig onze kraskaart
In de afgelopen 36 jaar heb ik duizenden, misschien wel tienduizenden kilometers in Duitsland afgelegd. Veelal op de achterbank van mijn ouders terwijl we onderweg waren naar Italië. Een echte vakantie heb ik er dus nooit gevierd, met uitzondering van een lang weekend Berlijn met een van mijn beste vrienden.
Een paar weken geleden bracht ik 48 uur door in Vietnam tijdens een reis die ik maakte samen met collega foodbloggers en Queens Vis. Deel 1 van mijn dagboek hebben jullie al gelezen, of gaan jullie nu doen, en vandaag is het tijd voor deel 2! [perfect_quotes id=”13314″] Die 48
Ik ga op vakantie! Man, wat ben ik daar aan toe zeg na de afgelopen maanden. Een weekje chillen in Frankrijk, in de Languedoc om precies te zijn. Ik ga in de zon zitten, eten, wijn drinken, eten, slapen en vooral genieten met mijn mannen. Alles in willekeurige volgorde. De
Afgelopen week gebeurde het. Ik vertrok voor 48 uur Vietnam naar Ho Chi Minh City. Op uitnodiging van Queens Vis om samen met hen in levende lijve te zien hoe panga verantwoord wordt gekweekt, verwerkt en verpakt bij hun leverancier Vin Hoan in Vietnam (hetzelfde bedrijf waar de Keuringsdienst van
Op het uiterste puntje van de westkust van Algarve ligt een vakantieparadijs voor gezinnen. Meer dan een resort; het is een plek waar zowel ouders als kinderen optimaal kunnen genieten van hun vakantie en waar alles in het teken staat van ontspannen en plezier beleven. Niet voor niets is Martinhal
Er zijn van die dingen die je maar 1x in je leven meemaakt. Omdat ze zo bijzonder zijn dat je dat gevoel nooit meer opnieuw kunt vangen. Dat ervaarde ik tijdens de Silver Spoon lunch in Sagres, Portugal. De lunch was onderdeel van het Luxury Art & Design Weekend dat
Een paar weken geleden konden jullie al het eerste verhaal van Wendy lezen over haar cranberry avontuur op Vlieland. Inmiddels hebben jullie ook het recept voor zelfgemaakte cranberryjam gekregen en vandaag is het tijd voor het laatste deel van het avontuur. Ik geef het woord graag aan Wendy… Na een
In onze laatste week van de vakantie verblijven we in Martinhal Beach Resort & Hotel in Sagres, het uiterste westen van de Algarve. Dit resort staat in heel Europa bekend om de kindvriendelijkheid. Niet voor niets zijn ze ‘Europe’s leading family resort’. Daarom vandaag geen blog van mij, maar van
Tijdens ons bezoek aan de Noorse hoofdstad Oslo stond Mathallen bijzonder hoog op mijn verlanglijstje om te bezoeken. Mathallen is het ‘food court’ van Oslo. Een plek waar je heengaat als je houdt van goed eten. Waar de mooiste producten uit heel Noorwegen worden verkocht. Waar je koffie kunt drinken,
Op het prachtige waddeneiland Vlieland groeit, zoals ze het daar noemen, ‘het rode goud van Vlieland’; Cranberry’s. Iedereen kent ze wel en ook bijna iedereen weet wel dat ze erg goed voor je zijn. Bij een blaasontsteking doen ze bijvoorbeeld wonderen. Net als op Terschelling zijn er grote gebieden op
Als foodie mag je tijdens je culinaire bezoek aan Zeeuws-Vlaanderen de mosselstad Philippine eigenlijk niet overslaan. Dat deden wij dan ook niet. Sterker nog, we dompelden ons volledig onder in de mosselen. Ik was te gast bij Frank Wiskerke van Hotel Restaurant Au Port, een van de coryfeeën van de
Augustus dit jaar bezocht ik met The Mr. voor het eerst de Noorse hoofdstad Oslo. Ik had er veel over gehoord, zowel positief als negatief en was erg benieuwd naar de stad in werkelijkheid. Na een weekend zwerven door de stad zijn we helemaal om, wat is het hier genieten.
Als jullie dit lezen, zitten wij in het vliegtuig. Ik en mijn 2 mannen, onderweg naar de Algarve. Het is tijd voor onze grote vakantie dit jaar! En aangezien onze peuter nog geen 4 is, kunnen we deze nog buiten de schoolvakanties plannen, heerlijk. De Algarve is een van de
Dat het in Stavanger dik (culinair) genieten is, heb ik jullie al eerder laten zien in deze blog. Maar er is nog zoveel meer te beleven rondom Stavanger. Zo is het de moeite waard om eens op boerenbezoek te gaan in de regio. Niet in de laatste plaats vanwege de
Twee keer naar Noorwegen vliegen in 1 maand, dat gebeurt me niet heel vaak. Zo ontdekte ik eerst een paar dagen het prachtige Stavanger en vloog later die maand ook nog een paar dagen naar Oslo met The Mr. Op Oslo kom ik nog uitgebreid terug, vandaag staat Stavanger centraal.
Dat je in Friesland bijzonder goed culinair kunt genieten heb ik zelf aan den lijve mogen ondervinden tijdens mijn fijnproevers trip die ik een paar maanden geleden maakte. Er is veel aandacht voor streekproducten en er wordt gekookt met passie. Ook ontdekte ik dat er een heus culinair samenwerkingsverband is
Na een geweldige levensgenieters reis in Toscane met een Italiaanse kookworkshop bij Sandra thuis, een vespatour door het Chiantigebied en de culinaire ontdekkingsreis in Florence loopt de levensgenieters reis helaas op z’n eind. We vliegen vanaf Pisa dus uiteraard brengen we eerst nog een bezoek aan, jawel, de scheve toren
Een van mijn meest memorabele ervaringen tijdens de culinaire trip naar Stavanger, naast het Gladmat Festival, was het diner bij Tango Bar & Kjøkken. Deze veelzijdige horecazaak in de haven van Stavanger heeft een restaurant, bar, cocktailclub, terras aan de haven en zelfs nog een grill restaurant op het prachtige
Aan de kust van België ligt de vissersplaats Oostende. Hier moet je zijn voor verse vis uit de Noordzee. Maar dat is niet alles. Oostende is namelijk een heel charmant kustplaatsje waar veel te beleven is. Samen met co-blogger Wendy ga ik op onderzoek uit. Het kleinschalige Hotel Ramada is
