Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon valt in de categorie ‘gerechten die je het liefst iedere week wil eten’. Zo lekker is deze versie. In de praktijk komt het er op neer dat je het misschien maar één, en als je mazzel hebt twee keer per jaar maakt.
Runderstoof in rode wijn met knolselderijpuree
Als er iets is wat onder de categorie gezellige kerstgerechten valt dan is het wel een pan vol met heerlijk stoofvlees. De pan kan wat mij betreft midden op de tafel staan of je kunt de borden al opmaken, hoe dan ook geeft het direct sfeer en zijn de smaken een echte verwennerij.