Sinterklaas is al jaren één van de gezelligste thema’s op mijn blog. Van kruidnoten baksels tot hartige hapjes voor pakjesavond: ieder jaar dook ik de keuken in om nieuwe Sinterklaas recepten te maken. Maar dit is het moment waarop ik het sinterklaastijdperk op Francesca Kookt officieel afsluit. Geen nieuwe Sinterklaas recepten meer, maar wél een overzicht van de allerbeste die ik de afgelopen jaren heb ontwikkeld. Zodat jij nog jarenlang kunt genieten van alles wat bij deze heerlijke avond hoort.
In dit overzicht vind je 25 Sinterklaas recepten die stuk voor stuk geliefd zijn door mijn lezers én perfect passen bij pakjesavond. Of je nu zoekt naar zoete Sinterklaas baksels, hapjes voor het heerlijk avondje, comfort food voor Sinterklaasavond, kidsproof Sinterklaas toetjes of feestelijke taarten met speculaaskruiden: je vindt hier de lekkerste, meest toegankelijke én goed te maken recepten bij elkaar.
Alle Sinterklaas recepten zijn gemaakt met ingrediënten die je makkelijk in de supermarkt vindt en zijn duidelijk stap-voor-stap uitgewerkt. Van klassieke gevulde speculaas en kruidnoottruffels tot runderstoof met sinaasappel, smeuïge stamppotten en makkelijke toetjes die kinderen geweldig vinden.
Pak er dus een kop warme chocolademelk bij, zet die oven aan en laat je inspireren door de 25 beste Sinterklaas recepten van mijn blog. Het perfecte startpunt voor een ontspannen en smaakvolle pakjesavond. Nu én in de jaren die nog komen.
Wie zoet is, krijgt…
In deze categorie vind je de lekkerste zoete Sinterklaas recepten om samen te maken én samen van te snoepen. Van chocoladeletters tot kruidnootbaksels: dit zijn de smaken die écht bij 5 december horen. Perfect voor een middagje bakken met de kids of een zoete afsluiter van pakjesavond.
1. Zelf chocoladeletters maken met de kids
2. Sinterklaas cupcakes met chocolade botercrème
3. Kruidnoottruffels met gezouten karamel
4. Blondies met kruidnoten
5. Mini banketstaafjes met strooigoed
Hapjes voor het heerlijk avondje
Zin in hartige hapjes voor pakjesavond? Hier verzamel ik mijn favoriete borrelsnacks die snel klaar zijn, lekker zijn én iedereen aan tafel blij maken. Van bladerdeeghapjes tot Spaanse klassiekers: ideaal voor een gezellige borrelplank tijdens het uitpakken.
6. Bladerdeeghapjes met geitenkaas, speculaaskruiden en peer
7. Spaanse tortilla met spinazie en chorizo
8. Snelle worstenbroodjes
9. Spaanse albondigas
10. Drie makkelijke smeersels voor de borrelplank
Sint comfort food
Voor wie het graag warm, kruidig en geruststellend heeft op 5 december: dit is jouw categorie. Stoofgerechten, stamppotten en ovengerechten die je huis heerlijk laten ruiken en iedereen blij maakt. Comfort food, maar dan helemaal in Sinterklaas sfeer.
11. Runderstoof met sinaasappel, amandel en geroosterde spruitjes
12. Stamppot met gehaktballetjes en saffraan
13. Uiensoep met pompoen en gruyere broodjes
14. Boerenkoolstamppot met kerrie uien en gebakken rookworst
15. Nacho stoofÂ
Makkelijke toetjes voor pakjesavond
Op zoek naar een snel Sinterklaas toetje? Hier vind je de allerlekkerste makkelijke desserts met kruidnoten, speculaas en winterfruit. Ideaal om last minute te maken en altijd een succes bij zowel kids als volwassenen.
16. Speculaas trifle met sinaasappel, mandarijn en yoghurtroom
17. Mini kruidnoten cheesecakes met sinaasappel (no bake)
18. Kruidnotentoetje met Griekse yoghurt en mango
19. Kidsproof speculaas tiramisuÂ
20. Speculaas vlaflip met peer en mandarijnÂ
Sinterklaas taarten
Wil je uitpakken met een feestelijke Sinterklaas taart? In deze categorie staan mijn mooiste baksels met speculaaskruiden, amandelspijs en kruidnoten. Stuk voor stuk echte showstoppers die perfect zijn voor een grote groep of als afsluiter van pakjesavond.
21. Boterkoek met amandelspijs en speculaaskruiden
22. Sinterklaas plaatcake met roomkaasglazuur
23. Gevulde speculaas met sinaasappel
24. Sinterklaascake met pindakaas en kruidnoten
25. Salted caramel cheesecake met kruidnoten
Fijne pakjesavond! Liefs, Francesca
Veelgestelde vragen over Sinterklaas recepten
Wat zijn makkelijke Sinterklaas recepten voor pakjesavond?
Makkelijke Sinterklaas recepten zijn onder andere bladerdeeghapjes, kruidnoottruffels, mini banketstaafjes, snelle worstenbroodjes en kidsproof toetjes zoals kruidnotenvlaflip of yoghurtroom-desserts. Ze zijn snel te maken en ideaal voor drukke dagen.
Welke hartige hapjes kan ik maken voor het heerlijk avondje?
Hartige toppers voor pakjesavond zijn Spaanse tortilla met chorizo, albondigas, 3 makkelijke borrelsmeersels, bladerdeeghapjes met geitenkaas en snelle worstenbroodjes. Perfect voor een borrelplank of een Sinterklaas buffet.
Wat zijn goede zoete Sinterklaas recepten?
Populaire zoete Sinterklaas recepten zijn zelfgemaakte chocoladeletters, kruidnoot blondies, kruidnoten cheesecakes, speculaas cupcakes, gevulde speculaas en salted caramel cheesecake met kruidnoten. Deze baksels passen perfect bij het Sinterklaas thema.
Wat kan ik maken als toetje met Sinterklaas?
Makkelijke Sinterklaas toetjes zijn speculaas trifle, mini kruidnoten cheesecakes (no bake), mango-kruidnotentoetje, kidsproof speculaas tiramisu en vlaflip met peer en mandarijn. Allemaal snel, feestelijk en favoriet bij kinderen.
Wat is lekker comfort food voor Sinterklaasavond?
Voor een warme en gezellige avond kun je kiezen voor runderstoof met sinaasappel, boerenkoolstamppot met kerrie-uien, nacho stoof, uiensoep met pompoen of stamppot met saffraan en gehaktballetjes. Dit zijn allemaal gerechten die goed voor te bereiden zijn.
