Ik zal vast niet de enige zijn, maar hier thuis hebben we nogal vaak last van de wat-zullen-we-eten-vanavond-problematiek. Ik doel dan op die gesprekken waarbij een van de twee vraagt wat de ander wilt eten vanavond, de ander weet het niet, de een stelt wat voor, de ander wilt dat
Het is niet voor niets dat ik deze bavette wrap heb opgenomen in mijn 10 favoriete recepten in het ebook. Wat kan ik hier van genieten op vrijdag of in het weekend! En het is niet eens zo moeilijk om te maken. Wees niet bang om de bavette te bakken,
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En toen was het alweer tijd voor de derde aflevering van onze Noordzeekrab special. In de eerste aflevering liet ik jullie kennismaken met de Noordzeekrab, gaf ik jullie de algemene bereidingswijze en het recept voor krabpoten met cajundip. En in de tweede aflevering kon je smullen van een heerlijke krabsalade
Sommige recepten zijn zo makkelijk dat ik af en toe twijfel of ik het wel zal publiceren. Zoals het recept van deze gestoofde snijbonen met knoflook en tomaat, maar het eindresultaat is zo smakelijk dat ik het toch graag met jullie deel. De snijbonen uit Nederland zijn alweer een tijdje
Zijn jullie ook zo dol op taart? Zelf vind ik het niet alleen leuk om te maken, maar ik eet het ook maar al te graag op! Als ik een stedentrip maak of gewoon in mijn eigen stad een dagje rondstruin, vind ik het daarom heerlijk om nieuwe taartjes te
Jullie zijn een klein beetje dol op mijn Surinaamse bami. Maar die is niet vegetarisch en wat nou als je die bami wel graag vegetarisch wilt eten? Daar heb ik vandaag de oplossing voor en dat wordt wederom smullen. Ik heb er in deze versie kousenband doorheen gedaan, maar dat
Het is een van de makkelijkste gerechten die je kunt maken en de combinatie is zalig. Dan heb ik het over de malse kippendijen met ui, mosterd en room die ik onlangs thuis maakte. Ik wist gelijk dat ik het recept met jullie wilde delen als comfort food voor de
Als ik thuis het woord pizzabroodje in de mond neem, begint mijn oudste kind gelijk te juichen. Het liefst zou hij deze pizzarolletjes met salami iedere dag eten. Maar ja, zo gek is mama natuurlijk niet. Die bewaar ik voor speciale gelegenheden, ze staan niet voor niets in het verjaardagshoofdstuk
Ik ben dol op de noten- en gedroogd fruitafdeling van mijn kaasboer. Daarom neem ik ook altijd te veel mee. Zoals ik een tijdje terug deed met de gedroogde ananas- en papajablokjes. Ik besloot er een tropische kwarkcake van te maken en dat was een groot succes! Smeuïg, fris en
Dit gerecht is ontstaan door restjes. Ik had niet zo veel tijd om naar de supermarkt te gaan en wilde daarom de producten die ik nog in huis had opmaken. Het blijkt maar weer dat daardoor soms de lekkerste gerechten op tafel komen. We hebben hier namelijk echt van gesmuld!
Op woensdag mag ons zoontje van 6 (jongeheer Jessey dus) bepalen wat er gegeten wordt thuis. Als je mij regelmatig volgt dan heb je dat vast al eens meegekregen. De ene keer gaat dat wat beter dan de andere keer. Er zijn momenten dat hij me eerst 5 minuten glazig
Vorige week liet ik je kennismaken met de Noordzeekrab, gaf ik de algemene bereidingswijze van een hele krab en het recept voor krabpoten met cajundip. Vandaag gaan we verder met de tweede aflevering van onze Noordzeekrab special waarin we een zalige krabsalade met avocado gaan maken. Het ziet er fantastisch
Opeens wisten we het vorige week, vriendinnetje Bo en ik gingen soezen maken voor de Koning. Die had ik dus nog niet eerder gebakken en ik dacht dat het een enorm gedoe zou zijn. Niets is minder waar, zeker niet als je het soezenrecept van Rutger gebruikt. Dat hebben wij
Deze heerlijke gnocchi met spinazie en zongedroogde tomaat is typisch een fijn gerecht voor de maandag. Vegetarisch, snel te bereiden, lekker voor het hele gezin en je wordt er blij van. Tenminste, ik word altijd heel erg blij van gnocchi. Waar komt gnocchi vandaan? Gnocchi is een Italiaanse pastasoort, maar
Op een dag besloot ik de uitdaging aan te gaan om een hele Noordzeekrab te bereiden. Niet omdat er iets mis is met makkelijke, snelle recepten maar het is ook weleens leuk om een onbekend avontuur aan te gaan. En een avontuur was het zeker, omdat ik met mezelf had
Hoe vaak heb jij bonen gegeten afgelopen maand? Ongeacht je antwoord, het zullen er vast meer zijn geweest dan de jaren daarvoor. Er worden namelijk steeds meer bonen gegeten in Nederland en dat is goed nieuws! Niet alleen hebben ze een prominente plek gekregen in de nieuwe (en zeer verbeterde)
Ik ben opgegroeid met een een soeplepel in mijn mond, vooral in mijn vaders familie zijn ze er dol op. Tussen de middag of als avondeten gaat er altijd wel een soepje in. Het is ook perfect om restjes mee te verwerken en je bewaart overgebleven soep makkelijk in de
Heb je een blikje croissantdeeg in huis? Mooi. Dan hoop ik ook dat je wat blauwe bessen in de koeling of vriezer hebt liggen en dan kun je zo aan de slag! Deze croissantpudding met blauwe bessen en pecannoten is namelijk in een handomdraai gemaakt. Ideaal voor het paasontbijt of
Als er iets is wat niet mag ontbreken tijdens Pasen dan zijn het wel eieren. Zowel tijdens het ontbijt als de brunch is er altijd wel een gerechtje met ei te vinden. Niet in de laatste plaats omdat je er zoveel lekkers mee kunt maken. Tenminste, dat vinden wij dan.
Tijdens de feestdagen wordt bij ons thuis alles uit de kast getrokken voor het ontbijt. Warme broodjes, gerechten met ei, vleeswaren en zoetigheden. We genieten daar enorm van, vooral omdat het niet een ontbijtje is wat je wekelijks voor jezelf maakt. Alhoewel, op de zondagochtend maken we er ook altijd
Het allerleukste aan Pasen is wat mij betreft toch echt het paasontbijt. Het moment dat je met het hele gezin plaatsneemt aan de prachtig gedekte eettafel vol met lekkers is goud waard. Als klein meisje vond ik dat al en nu nog steeds. Ik kan me nog goed herinneren dat
Op zonnige dagen in de lente heb je soms niet veel meer nodig dan een heerlijk stukje vis met een smakelijke saus. Tenminste, zo dacht ik erover toen ik deze kabeljauw met citrus basilicumsaus maakte. En ook toen ik het aan het eten was, want de smaak is fantastisch. Het
Vandaag heb ik voor jullie een geweldig paasrecept dat veel makkelijker te maken is dan je wellicht zou denken. Ik heb voor deze hartige paasbroodjes namelijk kant-en-klaar deeg voor witte broodjes gebruikt. Daardoor ben je zo klaar, maar is het eindresultaat indrukwekkend en bovenal zalig voor het paasontbijt of de
