Yoghurtcake met rabarber

Ik bak wat af in het rabarberseizoen. Uiteraard kun je nog veel meer met deze zalige, roodgekleurde stengels maar bakken ermee is toch wel mijn favoriet. Schillen doe ik vrijwel nooit, want daardoor behouden ze hun mooie kleur wat zo fraai staat in het eindresultaat.

Chocolade-biercake met karamelbotercrème

Het is bijna Vaderdag en misschien liggen de knutselwerkjes van de kinderen al klaar. Daar zal hij vast superblij mee zijn maar, het is natuurlijk ook wel erg tof om papa eens te verrassen met een echte mannentaart!

Pre-sale Eetkalender 2019

francesca-kookt-eetkalender-2019

Sinaasappel-mangocake

Haal het zonnetje in huis met deze eenvoudig te maken en zeer smakelijke sinaasappel-mangocake! Door de mango onderin de vorm te leggen op een laagje suiker karameliseert de mango mooi en krijgt hij extra smaak. De cake is lekker smeuïg en bovendien zo klaar!

Rabarber-pistachecakejes met frambozenglazuur

Voor de allerliefste mama maak je natuurlijk met liefde iets lekkers op Moederdag! Of dat nu je eigen moeder is, je vriendin die mama is van kleine kindjes of de oppasmoeder, er is altijd wel een moeder die eens extra verwend mag worden.

Bramen cakejes

Ik ben dol op bramen, zodra ze in het seizoen zijn eet ik ze vaak door de kwark tijdens het ontbijt. Maar het leek me ook heerlijk er eens wat mee te bakken en dus maakte ik deze bramen cakejes.

Vegetarische recepten

Vegetarische recepten

Tropische kwarkcake

Ik ben dol op de noten- en gedroogd fruitafdeling van mijn kaasboer. Daarom neem ik ook altijd te veel mee. Zoals ik een tijdje terug deed met de gedroogde ananas- en papajablokjes. Ik besloot er een tropische kwarkcake van te maken en dat was een groot succes!