Kruidige broccolisoep met paddenstoelen en pasta

Een van mijn mannen thuis heeft een grote aversie tegen paddenstoelen. Het gaat hem niet om de smaak, maar om de structuur. Zelfs al verstop ik ze, dan proeft hij het nog steeds gelijk. Eenmaal fijngemalen is er niets meer aan de hand en vindt hij de smaak geweldig.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

Bestel mijn Eetkalender 2020

Bestel mijn Eetkalender 2020

Minestrone babyhapje

Minestrone babyhapje

Hartige mini cheesecakes met tomaat en tijm

Speciaal voor Vaderdag maakte ik deze heerlijke hartige mini cheesecakes met tomaat en bacon. Eenpersoonstaartjes die papa zeker zal kunnen waarderen! De mini cheesecakes zijn vol van smaak en kunnen zowel koud als warm gegeten worden.
Lees meer >

Gegrilde witlof met ahornsiroop en sinaasappel

Voor alle witlofliefhebbers heb ik vandaag een spannende variatie op de bereiding van witlof. Je kunt de witlofstronken natuurlijk koken (maar daar wordt niemand blij van, is mijn bescheiden mening), maar rauw of uit de oven komt de smaak veel beter tot zijn recht.
Lees meer >

Crostini met camembert en cranberrycompote

Cranberrycompote is voor mij onlosmakelijk verbonden met Kerst en ik gebruik het overal voor. Van ontbijt t/m diner en ook voor hapjes. Zoals deze crostini met camembert en cranberrycompote bijvoorbeeld. Je kunt het bijna geen recept noemen, zo makkelijk zijn ze om te maken.
Lees meer >

Recepten voor de herfst

Recepten voor de herfst

Beter kiezen en recyclen

Beter kiezen en recyclen

Receptenzoeker

Geroosterde kip met peen, ui en tijm

Onlangs vroeg een van jullie aan me hoe je nou precies een kip roostert. In volle overtuiging verwees ik naar de blog en gaf aan dat er vast ergens een recept voor geroosterde kip stond. Maar dat was dus niet het geval.
Lees meer >