kruiden Archieven - Francesca Kookt

De lekkerste sladressing zonder toegevoegde suikers

Samenwerking – Wat nou als je denkt dat je eigenlijk best gezond eet. Je denkt bewust over je voeding na, eet veel groente en fruit, voegt extra vezels toe en eet zelfs één keer in de week peulvruchten. Prima bezig dus, denk je.

Lees meer >

Hartige paasbroodjes

Vandaag heb ik voor jullie een geweldig paasrecept dat veel makkelijker te maken is dan je wellicht zou denken. Ik heb voor deze hartige paasbroodjes namelijk kant-en-klaar deeg voor witte broodjes gebruikt.

Lees meer >

Hollands leghaantje met kruidenrub

We eten in Nederland gigantisch veel eieren en daar zijn logischerwijs vrouwelijke legkippen voor nodig. Maar wat gebeurt er dan met hun broertjes, de leghanen? Die kunnen geen eieren leggen en hebben derhalve ‘geen functie’. Ze worden daarom als eendagskuiken gedood.

Lees meer >

Huzarensalade met rode biet en kruiden

Huzarensalade is een van de simpelste en lekkerste salades die er bestaan. Je hoeft namelijk niet veel meer te doen dan alles klaarzetten en het vervolgens door elkaar mengen. Ook is het fijn dat je de salade prima de dag ervoor al kan bereiden.

Lees meer >

Geroosterde kip met kruidenmarinade en groenten

In de categorie ‘kan niet makkelijker’ en ‘ook nog eens goed voor je’ heb ik vandaag een heel fijn recept voor jullie. Voor deze geroosterde kip maak je zelf een kruidenmarinade en die gaat met groenten en al zo de oven in.

Lees meer >

De bijzondere groenten van Kwekerij Zonnemaire

Een verlaten landweggetje in Zeeland. We komen aangereden bij een hek, stappen uit en zien een vrouw vrolijk en druk zwaaien naar ons. “Joehoe, ik kom eraan!” En dan opent de poort naar Kwekerij Zonnemaire, het Zeeuwse paradijs van Dieneke Klompe. En ze komt ons lachend tegemoet.

Lees meer >