Tagliatelle met paddenstoelen en gegrilde kip

Paddenstoelen die gebakken zijn met knoflook, peterselie en zwarte peper vind ik waanzinnig lekker. Heerlijk op een geroosterd broodje of bij een stukje vlees. Maar als je ze combineert met room en Parmezaanse kaas heb je een geweldige pastasaus te pakken.
Lees meer >

Receptenindex

Receptenindex

Barbecue recepten

Barbecue recepten

Volkoren pasta met courgette, citroen en spinazie

Samenwerking – Dit is één van mijn favoriete pastarecepten, een echte go-to wanneer ik zin heb in een makkelijke, snelle én voedzame maaltijd. Een recept waar stiekem veel meer groente inzit dan het lijkt: ideaal voor een gezin met kinderen!
Lees meer >

Pasticcio uit Mangiamo!: dé lasagne uit de Veneto

Als er iemand is van wie je Italiaans kunt leren koken is het Antoinette Coops. Door de liefde emigreerde ze naar Italië en ontdekte daar alle geheimen van de Italiaanse keuken. Met name de streekgerechten uit de Veneto, waar ze woont met haar echtgenoot en kinderen.
Lees meer >

Vegetarische recepten

Vegetarische recepten

Pasta met tomaat, tonijn en sardines

Na alle Sinterklaas lekkernijen heb ik erg de behoefte om weer even normaal te doen voordat de kerstdagen zich aandienen. Laat ik maar eens beginnen met een makkelijk pastarecept. Deze pasta met tomaat is voedzaam door de toegevoegde tonijn, sardines én kikkererwten.
Lees meer >