Afgelopen week was het de Week Zonder Vlees en wij deden daar als gezin aan mee. Dat ging niet zonder gepruttel vooraf. Want dat ik het een goed idee vond voor wat extra bewustwording betekende niet dat mijn mannen dat ook zo zagen. Maar ze deden toch mee en dat
Ik ben jaren op zoek geweest naar de ideale keukenmachine voor thuis. In die zoektocht had ik een belangrijke eis, de machine mocht namelijk niet te veel plaats innemen op mijn aanrecht. Daar ben ik lastig in, want eigenlijk hou ik niet zo van apparaten op mijn aanrecht. Dus het
In de rubriek ‘Vraag het Jonathan’ stel ik voedingsvragen aan online diëtist en voedingscoach Jonathan Klaassen. Met als doel om verwarringen weg te nemen en voeding weer begrijpelijk te maken. In vorige afleveringen ging Jonathan dieper in op vegetarisch eten, nam hij het onderwerp zout onder de loep en vertelde
Het is vrijdag terwijl ik mijn eetdagboek van vorige week pas voor jullie aan het schrijven ben. En dat heeft alles te maken met twee verstandskiezen die afgelopen maandag bij me zijn getrokken. Ik dacht maandagmiddag nog dat ik dat wel even fluitend zou fiksen, maar niets was minder waar.
Jeetje, ik weet even niet zo goed waar ik moet beginnen. Misschien hebben jullie het nieuws al voorbij zien komen. Vandaag is officieel mijn laatste werkdag bij Francesca Kookt. En voordat ik daar allerlei dingen over ga zeggen, wil ik allereerst jullie allemaal bedanken. Bedankt voor deze waanzinnige tijd die
Onze lieve doerak Zayne wordt over twee dagen alweer 1 jaar. Ik heb geen idee waar het afgelopen jaar is gebleven, het is zó snel gegaan! Nog sneller zelfs dan met Jessey. Alle clichés zijn waar, voordat je het weet zijn ze geen baby meer dus geniet met volle teugen
Het was de laatste week van Dominique, de eerste week van de AH Kickstart 10-daagse en de week waarin we 5 kinderen te logeren hadden. Oftewel een week van uitersten die ik verbazingwekkend goed ben doorgekomen. Kwam dat misschien door alle groenten die ik heb gegeten waardoor ik barstte van
Mijn eerste werkweek na de kerstvakantie verliep opeens heel anders dan ik had verwacht! Nieuws komt altijd op onverwachte momenten en dat is precies wat deze week gebeurde. Maandag Mijn baby begint de week gelijk goed met een vreetkick op de opvang. Zo leuk om dat te volgen via de
Vandaag wil ik eens wat schrijven over een onderwerp dat ik al een tijd op mijn lijstje heb staan. En dat is duurzaamheid in de keuken, of eigenlijk ‘hoe word ik duurzamer in mijn keuken’. Want het is een proces en ik ben er nog (lang) niet. Maar het gaat
Is er leven na Personal Body Plan? Om die vraag te beantwoorden heb ik maar een reep Tony’s uit de kast getrokken. Geen grap, ik schrijf dit verhaal met koffie en chocolade naast me. De koffie is zonder suiker, dat dan weer wel en zo vind ik het precies goed.
Het is 1 januari en ik heb zin in dit nieuwe jaar! Een van mijn goede voornemens, ook al hou ik niet van goede voornemens, is om meer persoonlijke artikelen te schrijven hier op de blog. Ik mis het echte schrijven een beetje en heb het idee dat ik afgelopen
Traditioneel eindig ik het jaar altijd met mijn terugblik op de dingen waar ik trots op ben, zowel privé als met Francesca Kookt. Zo ook vandaag en het was een feest om terug te kijken naar het afgelopen jaar, vooral toen ik alle babyfoto’s van Zayne weer aan het bekijken
Op het Italiaanse eiland Isola d’Elba heb ik een groot deel van mijn jeugd doorgebracht. Ik kwam er als baby met mijn ouders al en vanaf het moment dat het mocht werd ik door al hun vrienden gevoerd met het lekkerste eten. Of het nou bij mijn ‘zia Domina’ was
Hoe kom je in de kerstsfeer? Met een gezellige borrel met kersthapjes natuurlijk! Vergeet dus niet naast je hele kerstdiner ook voor de hapjes voor de kerstborrel te zorgen. Geen paniek als je daar misschien nog niet over na hebt gedacht, want in dit artikel vind je 10 verschillende kersthapjes
Vorige week deelde ik met jullie al het makkelijke kerstmenu waar iedereen van kan smullen tijdens de kerstdagen. Vandaag ga ik nog een stapje verder, want jullie krijgen ook makkelijke tips voor de kersttafelversiering. Niemand is namelijk hetzelfde, maar toch willen we allemaal hetzelfde. En dat is tijdens het kerstdiner
Stiekem word ik altijd het meest enthousiast van het bedenken van een heerlijk kerstdessert voor het kerstdiner. Want zeg nou zelf, hoe vaak in het jaar maak je nou echt een waanzinnig dessert? Dat gebeurt toch vooral tijdens de kerstdagen. Daarom vind ik ook dat smaak en presentatie met stip
Tijdens de kerstdagen is het hoofdgerecht van het kerstdiner vaak hét pronkstuk van de avond. En ieder jaar is het dan ook weer de vraag waar je deze keer voor gaat. Houd je het makkelijk qua kerst hoofdgerechten? Of ga je juist eens helemaal los? Allebei natuurlijk prima, bij mij
Wat ik zo heerlijk vind aan de kerstbrunch is dat je vaak van alles wat eet. Het liefst zie ik tijdens de kerstbrunch een tafel vol met zowel zoete als hartige gerechten. Ik ga dan zelf graag voor eenvoudige brunch recepten, want dan blijft er vooral genoeg tijd over om
Zeker met de kerstdagen is het leuk, en uitdagend, om uit te pakken met feestelijke kerstvoorgerechten. Traditioneel meestal een voorgerecht dat per persoon aan tafel geserveerd wordt, maar je kunt natuurlijk ook een gerechtje samen delen. In dit artikel heb ik 10 verschillende kerstvoorgerechten voor jullie op een rijtje gezet
De kerstvakantie komt eraan en buiten alle kerstdiners thuis is het ook wel heel erg lekker om je een avondje (of middag) in de watten te laten leggen in een fijn restaurant. Vandaag vertellen we jullie over onze ervaringen van maar liefst vier restaurants verspreid over het hele land. Restaurant
Ik vind het ieder jaar weer een uitdaging om tijdens de kerstdagen gerechten op tafel te serveren die er spectaculair uitzien én smaken, maar tegelijkertijd ook weinig tijd hebben gekost om te maken. Zeker nu met 2 kleine kinderen thuis, die zorgen er nou eenmaal voor dat mijn handen meer
Afgelopen week genoot ik van de eerste pre-christmas lunch van het seizoen, in het Amsterdamse Conservatorium Hotel. Speciaal voor de gelegenheid had ik me kerstig gekleed en bij binnenkomst viel ik gelijk met mijn neus in de spreekwoordelijke ‘kerstboter’. Kerst in het Conservatorium Hotel is werkelijk magisch. Al was het
Binnen de voedingswereld heerst vaak onenigheid, maar rondom deze voedingsstof, voor de verandering, eens niet! We hebben het over vezels. Deze plantaardige stoffen staan in een goed daglicht en dat is ook helemaal terecht. Vezels zijn goed voor de stoelgang, ze verlagen het risico op darmkanker én vezels geven ons
