Een bananenbrood smaakt het lekkerst wanneer je hem maakt met overrijpe bananen. Kom je er nog een paar tegen op je fruitschaal? Ga dan snel aan de slag met dit makkelijke recept. Met overrijp bedoel ik echt overrijp. Een banaan met zo’n bijna zwarte schil die er eigenlijk heel onaantrekkelijk
De meesten van jullie weten wel dat wij gek zijn op ontbijten met pannenkoeken. Geen pannenkoek zo gek of ik heb ‘m al een keer gemaakt. Daarom wordt het tijd dat ik mijn favoriete 5 pannenkoekrecepten eens op een rijtje zet voor jullie. Ik werd hiervoor geïnspireerd door Nationale Pannenkoekdag.
Wat doe je met brood wat een beetje oud en droog is geworden? Precies, wentelteefjes maken. De oud-Hollandse lekkernij doet het nog altijd goed bij ons thuis en het is zo gedaan. Het originele recept is met wit brood, melk, ei en bruine suiker. Heerlijk, machtig en doen we graag.
Onder het mom ‘we bakken weleens een pannenkoekje op zondagochtend’ heb ik vandaag weer een heerlijk en simpel pannenkoekrecept voor jullie, namelijk spelt pannenkoeken. Deze keer heb ik speltbloem gebruikt in plaats van tarwebloem. Die kun je heel goed met elkaar vervangen in dezelfde verhoudingen. Spelt is geen tarwesoort, maar
Ontbijten met pannenkoeken is een van mijn favoriete bezigheden. Maar voor mensen met een lactose-intolerantie zijn gewone pannenkoeken geen optie. Gelukkig zijn er ook tal van plantaardige producten waarmee je de melk kunt vervangen en nog steeds heerlijke pannenkoeken kunt bakken. Amandelmelk bijvoorbeeld. Niet alleen voor de pannenkoeken, maar ook
Dit ontbijt maakte ik voor het kerstontbijt en ik was verrast door het gemak en het fantastische resultaat. Want deze brioche potjes met blauwe bessen zijn zo gemaakt, worden heerlijk zacht en fluffy in de oven en zien er qua presentatie geweldig uit. Niet alleen geschikt voor kerstochtend, maar voor
Een fantastische lunch hoeft niet heel complex te zijn. Een paar goede ingredienten, een beetje liefde en een oven doen al het werk. En daarna kun je heerlijk genieten. Voor deze caprese eieren gebruikte ik de basis ingredienten voor een caprese en combineerde deze met een paar biologische eieren. Nog
Ik wil niet iedere dag ontbijten met brood. Niet zozeer vanwege de koolhydraten of de discussie over tarwe, maar meer omdat ik hou van variatie. Het smaakt me beter en het is gezonder, ik kan geen betere reden bedenken. En hou me ten goede, een donkerbruin broodje met oude kaas…yum!
Kerstochtend met de geur van versgebakken brood, een vleugje koffie en het geluid van de sinaasappelpers en “Oh Denneboom” op de achtergrond. Vroeger was dat nog “Let it snow”, maar met kinderen erbij veranderen die dingen. Ik maak me nooit zo druk op kerstochtend, want meestal is er de avond
Amandel en speculaaskruiden zijn typische Sinterklaas ingredienten. En afgelopen week bedacht ik me dat die ook perfect combineren met havermout. En jawel, toen was er een nieuw ontbijtje geboren. Een echt Sinterklaas ontbijt waar ook de kruidnoten niet in mogen ontbreken. Wat je nodig hebt voor 2 personen – 400ml
Ik maakte deze chocolade banaan pannenkoeken vorig weekend voor mijn peuter. Nou, ik geloof dat zijn gezicht wel boekdelen spreekt. Hij heeft de rest van de dag nog om pannenkoeken gevraagd en de volgende ochtend ook 😉 Dit recept is super makkelijk, vooral niet gezond en erg lekker. Gewoon doen
Ontbijten met appeltaart? Ja hoor, dat kan. Op het eerste gezicht lijken deze ontbijt appeltaartjes wellicht ongezond, maar niets is minder waar. En het mooie is dat je ze voor kunt bereiden en kunt invriezen. Zo heb je altijd een bewust verwenontbijtje op je wachten, ook als je ‘s ochtends
Na 3 weken vakantie in het mooie Portugal wist ik niet hoe snel ik weer een bordje havermout moest maken bij thuiskomst. En ik heb toch echt heerlijk ontbeten tijdens de vakantie. Maar 3 weken brood is veel en dan begin ik toch mijn ochtendsmoothies en havermoutcreaties te missen. Daarom
In de tijd dat wij thuis weer meer letten op de koolhydraten worden er veel eieren gegeten. Lekker als ontbijt of als voedzame lunch. Nou hoef je eieren niet altijd te bakken. Je kunt ze ook bereiden in de oven. Door de hitte stolt het ei en je hebt geen
Het is zondagochtend en weer tijd voor pannenkoeken! Je zou denken dat ik bijna alle variaties op pannenkoeken al een keer de revue heb laten passeren, maar niets is minder waar. Want pannenkoeken kun je naast bakken in de koekenpan ook bakken in de oven en dat scheelt een hoop
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Hou je van wentelteefjes? Dan heb ik vandaag een heerlijk recept van ontbijtspiesen met fruit en wentelteefjes voor je waar je met het hele gezin van kunt genieten. Heerlijk zoete wentelteefjes van briochebrood gecombineerd met zacht zomerfruit waar je gegarandeerd succes mee hebt op de ontbijttafel! Het fruit wat ik
Ontbijten met pannenkoeken op zondagochtend. Daar houden wij van thuis! Dit recept voor pancakes van havermout en karnemelk is een twist op het echte American pancake recept en ontzettend lekker. Je moet er wel een uurtje eerder voor opstaan op de havermout te laten weken in de karnemelk. Of je
Ontbijten met pannenkoeken is echt heel erg leuk. Vooral als je kinderen hebt. Je moet die ogen zien als je zegt dat je pannenkoeken aan het bakken bent! Nou zijn de ochtendpannenkoeken bij ons wel iets anders dan de avondpannenkoeken. ‘s Ochtends maken we namelijk American pancakes. Pannenkoeken versus pancakes
[vc_row][vc_column][vc_column_text]In het weekend hebben we bij ons thuis altijd lekkere dingen. Dat zal in mijn geval waarschijnlijk niet als een verrassing klinken. Maar naast lekkere dingen in huis halen, vind ik het ook belangrijk dat ik de restjes boodschappen van de week ervoor niet vergeet. En daar kun je dus
Havermout maak ik meestal automatisch met raw cacao, rozijnen, banaan en/of kaneel. Daaraan kun je je duidelijk zien dat ik ‘s ochtends nog niet helemaal wakker ben en op de automatische piloot kook 😉 Deze keer had ik behoefte aan een wat frissere variant van het ontbijt. En daar zijn
Ik ben verliefd. Op mijn boekweitontbijt met chocolade, haver en bessen wat ik net op heb. Wat was dat lekker! De detox waar ik nu in zit, leert me gerechten ontdekken die zo verrassend zijn. Ik ben om! Ik ga mijn smoothie ochtendritueel voortaan afwisselen met havermout- en papontbijtjes, mmm.
Boekweit is een gewas wat geen gluten bevat, en is daardoor geen familie van de granen. Maar het lijkt wel op een graansoort waardoor het heel goed te gebruiken is voor het bakken van onder andere pannenkoeken. Het is heel voedzaam en licht verteerbaar en bevat veel magnesium, kalium en
Een makkelijk recept voor een heerlijk eitje dat net even anders smaakt dan je normaal gewend bent. De dragon geeft het ei een frisse, beetje drop/anijsachtige smaak. Wat je nodig hebt voor 4 personen: 4el slagroom 1tl gedroogde dragon 4 scharreleieren versgemalen zwarte peper zeezout Wat je gaat doen: Verwarm
