Week 2 van mijn bootcamp challenge met Healthclub OpenAir is alweer achter de rug! Het was een week met weinig bootcamp en veel andere trainingen, dus ik was goed sportief bezig. Maar nu willen jullie natuurlijk weten waarom er weinig bootcamp was. Nou, op donderdag zou ik gaan trainen, maar
De meesten van jullie weten wel dat wij gek zijn op ontbijten met pannenkoeken. Geen pannenkoek zo gek of ik heb ‘m al een keer gemaakt. Daarom wordt het tijd dat ik mijn favoriete 5 pannenkoekrecepten eens op een rijtje zet voor jullie. Ik werd hiervoor geïnspireerd door Nationale Pannenkoekdag.
Het heeft wat durf nodig om je 2 sterren in te ruilen en opnieuw te beginnen. Ron Blaauw deed het en opende in 2013 Ron Gastrobar aan de Sophialaan in Amsterdam. Hij hoefde niet lang zonder te koken, want Michelin waardeerde hem wederom met 1 ster. Het kon ook eigenlijk
Er zijn een aantal gerechten die ik met liefde bestel in een restaurant, maar nooit zelf thuis maak, Niet omdat het ingewikkeld is, maar omdat ik het gewoon niet doe. Een van die gerechten is spaghetti al limone. Oftewel spaghetti met citroen. Hiervoor heb je niet meer nodig dan spaghetti,
Het wordt weer een prachtig mooie dag vandaag! Wat kan ik daar toch van genieten. De zon, warmte en vrolijkheid. Van mij zou het altijd lente en zomer mogen zijn. Al was het alleen maar omdat ik dan non stop mooi licht heb om te fotograferen. Maar dat is een
Die kinderen van ons verbruiken een hoop energie op een dag. Rennen, springen, spelen, ontdekken en groeien. Het is nogal wat. Dat het belangrijk is dat ze in ieder geval een goede maaltijd krijgen tijdens het ontbijt, de lunch en het diner is geen raadsel. Daarnaast is het ook goed,
Ach, we doen er nog eentje. Nog een pompoensoepje voordat de lente echt los barst. Omdat het zo lekker is en er af en toe nog een klein guur windje staat waardoor je wat extra warmte van een versgemaakte soep wilt. En omdat ik nog aardappelen over had en er
Ik ‘chop’ me thuis een ongeluk. Uien, knoflook, noten, pesto’s, you name it en het gaat in het hakmolentje. Ja, ik geef toe, ik gebruik mijn hakmolentje heel vaak. Want dat is makkelijk en zorgt ervoor dat ik doordeweeks sneller klaar ben met koken. Tot een paar weken geleden deed
Er zat een hele mooie rode kool in De Krat en daar wilde ik eens meer mee doen dan roerbakken. De pissaladière met rode kool zagen jullie al eerder voorbij komen op de blog. En vandaag heb ik nog een bijzonder recept voor jullie, namelijk rode kool koekjes met yoghurtsaus.
Wat doe je met brood wat een beetje oud en droog is geworden? Precies, wentelteefjes maken. De oud-Hollandse lekkernij doet het nog altijd goed bij ons thuis en het is zo gedaan. Het originele recept is met wit brood, melk, ei en bruine suiker. Heerlijk, machtig en doen we graag.
Ik kan opeens zin hebben in chocolademousse. Altijd op de momenten dat je het niet in huis hebt. En even snel maken is ook geen optie, want het heeft tijd nodig. Maar er zijn een aantal cheat manieren waardoor je snel een chocolademousse achtig toetje op tafel kunt zetten die
Ik raakte geïnspireerd voor dit gerecht door de fantastische truffelolie van Foodelicious. Zoals jullie misschien wel weten, is truffelolie vaak troep. Je ruikt de truffel wel, maar het zit er in 99% van de gevallen niet in. Kunstmatig geproduceerde truffelsmaak en -geur door aroma’s, omdat het echte werk nou eenmaal
Vorige week konden jullie lezen over de start van mijn bootcamp challenge. Ik, de a-sportieveling, die de strijd aangaat met alle smoesjes om maar niet te hoeven sporten. Samen met Healthclub OpenAir ga ik 8 weken lang lekker in de buitenlucht trainen met als doel om sporten weer structureel te
Als The Mr. en ik iets te vieren hebben dan doen we dat goed. En ons jaarlijkse jubileum is altijd reden voor een feestje. Dan wordt er een paar dagen vrij ingepland en is het tijd voor ons samen. Zo boekte ik de laatste keer een weekendje Texel. De eerste
Jullie denken waarschijnlijk dat ik gek ben geworden na het lezen van bovenstaande titel. Wees niet bang, want ik ga echt geen nachos met mozzarella en tomaat combineren. Het zou misschien wel kunnen, maar ik zie dat niet zo zitten 😉 Wel kwam ik onlangs op de toffe blog Half
Willen we niet allemaal vers koken voor onze kleintjes? Vanaf het moment van het eerste groentehapje, daarna het fruithapje en vervolgens de eerste echte maaltijden? Dat kun je natuurlijk zelf doen, maar dat vergt wel tijd en creativiteit. Want koken voor baby’s is anders dan voor kinderen die al volledig
Ik plan thuis een aantal gerechten per week in die ik speciaal voor de blog, voor jullie dus, maak. Alle gerechten die ik publiceer probeer ik minstens 1x uit en dat betekent dat mijn mannen thuis de proefkonijnen zijn. Over het algemeen accepteren ze dat welwillend, maar de peuter vindt
Delicatessenwinkels en webshops die uitblinken in hun foodassortiment. Waar producten met passie worden geselecteerd en verkocht. Daar kan ik nou echt van genieten. En onlangs maakte ik kennis met een nieuwe delicatessen webshop die als een speer in mijn favorieten terecht kwam: 1000en1smaken.nl De naam zegt al genoeg, want op
Soms komen er van die nieuwe producten uit waarvan je denkt ‘hey, dat is interessant’. Zoals bijvoorbeeld de nieuwe sweet tahini van Lima. Deze crunchy tahini is er in 2 zoete varianten, met dadels en rozijnen. Ik probeerde de laatste voor jullie uit, als spread op brood en ik maakte
Voor de online biologische supermarkt Ecomarkt reviewen we tweewekelijks een product uit hun assortiment. Deze keer waren de cacao nibs van Vitafood aan de beurt. Omdat ik deze zelf al veel gebruik in ontbijtjes en desserts vroeg ik aan co-blogger Sabrina of zij deze eens wilde uitproberen. In deze blog
Ik raakte geïnspireerd voor dit gerecht tijdens een bezoekje aan de slager. Er stond een braadslede in de toonbank met biefstuk, mozzarella en tomaat die alleen even in de oven geschoven hoefde te worden. Ik vertrok weer met 2 mooie biefstukjes en wist precies wat ik die avond zou gaan
Er zijn heel veel dingen die ik doe in mijn leven, maar sporten komt niet in dat rijtje voor. Ik probeer het wel heel vaak, maar hou er net zo snel weer op. Laten we het rijtje even afgaan: fitnessen (jaren abonnementsgeld betaald zonder zelfs nog te weten waar de
Je houden aan goede voornemens kan soms moeilijk zijn. Zo heb ik me voorgenomen om gezonder te eten én minder vlees te eten. Als voornemen natuurlijk heel goed en heel nobel, maar je blijft toch als vlees-fan iets belangrijks missen. Gelukkig zijn er tal van oplossingen om dat verlangen naar
