Geroosterde masala kip met snijbonen

Normaal stoof ik mijn Surinaamse masala kip altijd, maar daar ben je dan wel wat langer mee bezig in de keuken. Wat helemaal prima is, maar soms wil je gewoon wat sneller klaar zijn. Voor doordeweeks kreeg ik van een mede Surinaamse kookgek (thank you Mireille!) deze makkelijke tip.

Surinaams broodje kerrie kip

De afgelopen weken hebben wij thuis heel veel broodjes kerrie kip thuis gegeten, omdat ik mijn recept hiervoor wilde perfectioneren. Je kunt je wellicht voorstellen dat mijn mannen er geen enkel probleem mee hadden om hiervoor als proefpersonen te fungeren.

Receptenindex

Receptenindex

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Doe mee! Alsace-STAUB winactie

Hapje met Surinaamse kip, piccalilly en cassave

Samenwerking – Vorige week kreeg ik zo’n leuk nieuws. Voordat ik in de auto stapte om een waterproeverij in Spa te geven, werd de officiële top 3 bekend gemaakt van de jurering en mijn smaak met ananas en gember zit erbij. Te gek!

Broodje sardines met salade

Als ik mijn Mr. thuis echt wil verwennen tijdens het ontbijt in het weekend dan maak ik een broodje sardines met ui, knoflook en peper. Maar ook als lunch zijn deze broodjes in combinatie met een salade zalig.

Pizza met bimi en prosciutto

Pizza met bimi en prosciutto

Receptenzoeker

Moksi alesi met kip en makreel

Alles wat je over hebt en dus nog in huis hebt kun je in Suriname gebruiken voor een moksi alesi. Noem het gemengde rijst of nasi, maar bovenal heel erg lekker en dan ben je er wel. De afgelopen tijd was ik erdoor gefascineerd, omdat ik het al jaren bij mijn schoonmoeder eet.

Gevulde sopropo met kipgehakt

Mijn allerliefste Mr. is vandaag jarig! Dus allemaal eerst even de handjes in de lucht voor hem :-). Op deze mooie dag kan ik natuurlijk niet anders dan een Surinaams recept plaatsen en deze keer heb ik gekozen voor gevulde sopropo met kipgehakt.